愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏肉を使ったレシピ

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  • タイ風ひき肉炒めプレート

    タイ風ひき肉炒めプレート

    鶏肉、豚肉、合いびき肉など、冷蔵庫にあるお肉を使って。一皿で満足感あり!

    主材料:鶏ひき肉 ニンニク 玉ネギ 赤パプリカ ピーマン 卵

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク

    • 10分
    • 549 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • チーズチキンカツ

    チーズチキンカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 卵 レモン スライスチーズ

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • インドネシア風焼き鳥

    インドネシア風焼き鳥

    主材料:鶏もも肉 ピーナッツバター 玉ネギ パクチー(香菜) 酒

    • 15分 +
    • 301 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 鶏と白ネギの韓国風みそ和え

    鶏と白ネギの韓国風みそ和え

    甘味と酸味、辛みが絶妙なバランスでぜひ覚えておきたい一品。コチュジャンを使うと本格的な味が手軽に楽…

    主材料:白ネギ 小麦粉 レモン汁 鶏むね肉

    • 20分
    • 486 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • 簡単タンドリーチキン フライパンで手軽に作れて本場の味に仕上げる

    本格的な味わいに仕上げたい、タンドリーチキン。作り方を紹介します。フライパンで気軽に挑戦を。鶏もも…

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏もも肉 パプリカパウダー パクチー(香菜)

    • 1時間
    • 405 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • こってりジューシー!鶏肉の唐揚げ

    下味をしっかりつけた鶏もも肉を唐揚げに。普段のおかずやお弁当にも◎

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 キャベツ トマト 水 ブロッコリー おろしショウガ

    • 35分
    • 447 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • コンニャクのみそ煮

    コンニャクのみそ煮

    主材料:板コンニャク 鶏肉 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • チキンカツサンド

    チキンカツサンド

    ジューシーなチキンカツサンドはボリューム満点! らっきょうの食感とカレーの風味がアクセント!

    主材料:食パン 小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 鶏もも肉 らっきょう

    • 30分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • フライパン焼き鶏風

    フライパン焼き鶏風

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒 酒

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • きんぴらチキン根菜

    きんぴらチキン根菜

    定番のきんぴらに鶏もも肉を加えました!

    主材料:鶏もも肉 ゴボウ ニンジン レンコン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • レンコンのお焼き風

    レンコンのお焼き風

    レンコンをすりこ木でたたいて、食感を残したのがポイント。洗い物も少なくて良いですね。

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 ネギ ショウガ 酒 小麦粉

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ゆで鶏のエスニックサンド

    ゆで鶏のエスニックサンド

    ゆでた鶏肉はとってもやわらかい。残ったゆで汁もスープとしていただけます。

    主材料:酒 水 プチトマト サニーレタス 鶏むね肉 ショウガ 白ネギ 新玉ネギ バタール

    • 30分
    • 620 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ご飯がすすむ!鶏とサツマイモの甘辛煮

    焼き色をつけた鶏肉とサツマイモのこってりとした煮物です。スダチを絞って秋らしく!

    主材料:鶏もも肉 サツマイモ 水 酒 スダチ

    • 20分
    • 506 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 塩ポトフ

    塩ポトフ

    味付けは塩だけ! 骨付きの鶏肉や野菜から旨みが出て、ヘルシーだけど食べごたえのある一品に。

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン セロリ キャベツ 大根 鶏手羽元 昆布

    • 1時間
    • 380 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 鶏肉ニンニクとろとろソース

    鶏肉ニンニクとろとろソース

    ニンニクをたっぷり使ったこの料理。鶏肉、ジャガイモ、ニンニクの香りがまじわって、本当~に美味しい香…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク バター ローリエ セージ 水 ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2004/01
    • 簡単
  • 切干し大根のガーリック炒め

    切干し大根のガーリック炒め

    切干し大根とニンニクの新しい組み合わせ! 鶏ささ身だからヘルシーで、ダイエット中でもGOOD!

    主材料:切干し大根 ニンジン ニンニク 鶏ささ身 酒 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 199 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 鶏のラクチン唐揚げ

    鶏のラクチン唐揚げ

    袋に入れてもみこめば、片付けもラクチン!

    主材料:片栗粉 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏手羽元 パセリ

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • やみつきレモンチキンソテー

    やみつきレモンチキンソテー

    レモンの酸味がなんとも爽やか、ガーリックの風味も効いていてついやみつきになるチキンソテーです。

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 酒 レモン ドライパセリ ベビーリーフ

    • 15分
    • 413 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • 鶏肉とオクラ炒め

    鶏肉とオクラ炒め

    鶏もも肉にまぶした片栗粉とオクラのトロミ、そして最後に加える水溶き片栗のお陰でスープが食材によくか…

    主材料:鶏もも肉 オクラ 片栗粉 酒 お湯 酒

    • 15分
    • 372 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • セロリのゴマ和え

    セロリのゴマ和え

    食物繊維が豊富なセロリとレタスをたっぷり食べましょう。

    主材料:セロリ レタス 鶏ささ身 酒 スライスアーモンド すり白ゴマ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 鶏ジャガ

    鶏ジャガ

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン だし汁 酒

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • 漬けて焼くだけ!やわらか鶏むね肉のタンドリーチキン

    スパイスのきいたヨーグルトに漬けて焼くだけで鶏むね肉が柔らかジューシーに!ご飯にもパンにも合う一品…

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 キュウリ トマト パプリカパウダー レタス

    • 50分
    • 511 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ナスとささ身の桜フリット

    ナスとささ身の桜フリット

    桜の塩漬けの風味がほのかに香ります。揚げたてのサクサクをぜひ。何もつけなくてもこのままで美味しい!

    主材料:ナス グリーンアスパラ 鶏ささ身 桜の花の塩漬け 小麦粉 片栗粉 ぬるま湯

    • 15分
    • 344 Kcal
    • 2006/04
    • 簡単
  • カレー風味のフライドチキン

    カレー風味のフライドチキン

    カレー粉を加えたエスニックなフライドチキンです。

    主材料:鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 ユズ

    • 15分 +
    • 517 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 基本をマスター チキンステーキのレシピ by山下 和美さん

    ポイントをおさえれば、皮はパリッと中はジューシーに仕上がります。少し甘めのソースがよく合います。

    主材料:鶏もも肉 レモン 白ワイン ミックスベジタブル

    • 15分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 鶏肉の和風オーブン焼き

    鶏肉の和風オーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 鶏手羽先 サニーレタス トマト レモン

    • 30分
    • 442 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 鶏肉のレンジ照り焼き

    鶏肉のレンジ照り焼き

    電子レンジを使ったお手軽レシピです。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 白ネギ ピーマン 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 435 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ピリ辛レバニラ炒め

    ピリ辛レバニラ炒め

    主材料:片栗粉 ニンニク ニラ ショウガ 赤パプリカ 紹興酒 鶏レバー

    • 25分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • チキンのよくばりサンド

    チキンのよくばりサンド

    主材料:食パン バター 卵 トマト ベーコン サニーレタス 鶏もも肉

    • 10分
    • 846 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
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