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肉を使ったレシピ

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  • 余熱調理で柔らか!ゆで鶏

    余熱調理で柔らか!ゆで鶏

    鶏むね肉で作るゆで鶏は脂が少ないのでサッパリと食べやすく、食欲が落ちやすい夏にもおすすめの一品です。

    主材料:鶏むね肉 水 酒 梅肉 キュウリ

    • 5分
    • -
    • 2020/08
    • その他
  • ささ身の梅しそ巻き

    ささ身の梅しそ巻き

    サッパリといただけます。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったり。

    主材料:鶏ささ身 大葉 梅干し 酒 大葉

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • ダブルバンズサンド

    ダブルバンズサンド

    子供も喜ぶミニサイズのパン。おもたせやピクニックにもGOOD!

    主材料:レタス トマト ベーコン 酒 水 ピクルス 強力粉 ハンバーグのタネ 全粒粉

    • 2時間
    • -
    • 2013/04
    • ブレッド
  • チキンのオニオンソース

    チキンのオニオンソース

    しっかり味のオニオンソース。ショウガがきいています。ご飯やパンを添えたら立派な献立になりますね。

    主材料:鶏もも肉 酒 シメジ 白ネギ 玉ネギ おろしショウガ 酒

    • -
    • -
    • 2006/01
    • 簡単
  • ビビンバ手巻き

    ビビンバ手巻き

    主材料:ご飯 ニンニク すり白ゴマ ニンジン キュウリ 牛肉 白ネギ 豆モヤシ サンチュ

    • 25分
    • 863 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ナスと大葉の豚肉巻き

    ナスと大葉の豚肉巻き

    主材料:豚バラ肉 ナス 大葉 小麦粉 酒 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • 439 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • カボチャとソーセージのチーズ焼き

    カボチャの甘みとチーズの塩気が絶妙。焼きたてをぜひ。

    主材料:カボチャ ナス ソーセージ ピザ用チーズ 生クリーム パン粉 バター

    • 30分
    • 549 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 豚肉と大根の柔らか煮

    豚肉と大根の柔らか煮

    ご飯にも、お酒にもよく合う一品です。

    主材料:豚バラ肉 大根 だし汁 酒 細ネギ

    • 30分
    • 1009 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 照り焼きチキン

    照り焼きチキン

    ひとくちサイズの照り焼きチキンにパプリカ、コンニャクを加えて。シャキシャキキャベツと一緒に召し上が…

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 赤パプリカ キャベツ 白ネギ 大葉 酒 バター

    • 20分
    • 644 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 鶏唐の卵とじ

    鶏唐の卵とじ

    主材料:卵 だし汁 玉ネギ ニンジン ネギ 鶏の唐揚げ

    • 10分
    • 683 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • 豚肉とネギのすき焼き風丼

    豚肉とネギのすき焼き風丼

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ 豚肉 ご飯

    • 20分
    • 566 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • ニンジンのゆでサラダ

    ニンジンのゆでサラダ

    主材料:ニンジン ハム 水 紫玉ネギ シメジ

    • 15分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • エリンギとトマトの豚バラ巻き

    エリンギとトマトの豚バラ巻き

    主材料:豚バラ肉 エリンギ プチトマト 酒

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 鶏肉のスパイシー焼き

    鶏肉のスパイシー焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 大葉 キャベツ ブロッコリー トマト レモン

    • 20分
    • 431 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 骨付き豚バラ肉と野菜の甘辛煮

    骨付き豚バラ肉と野菜の甘辛煮

    ジャガイモのホクホク食感にナスがトロッととろけたボリューム満点の一皿!

    主材料:骨付き豚バラ肉 水 酒 かつお節 ニンニク ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2012/07
    • 特集
  • 具だくさんキムチスープ

    具だくさんキムチスープ

    その名の通り、とっても具がたくさん入ったスープです!寒いこの季節…温かいものを食べて身体の中から温…

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 白ネギ 豚バラ肉 だし汁 ショウガ ニンニク 白菜 結び糸コンニャク

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2009/02
    • 簡単
  • 牛肉とコンニャクのサイコロステーキ

    ステーキには合わせダレをしっかりからめて! 野菜もたっぷり摂れるメニューです。

    主材料:牛肉 玉ネギ レンコン 太モヤシ 春菊(菊菜) 板コンニャク バター

    • 25分
    • 648 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 卵入り肉巻きおにぎり

    卵入り肉巻きおにぎり

    豚バラ肉で肉巻きおにぎり。少し小さめに作ると火も通りやすく作りやすいです。

    主材料:ご飯 酒 ウズラの卵 豚バラ肉

    • 20分 +
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 鶏ジャガの塩煮

    鶏ジャガの塩煮

    鶏もも肉でコクを出した、サッパリ塩味の煮物!

    主材料:鶏もも肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 酒 だし汁 ドライパセリ

    • 25分
    • 626 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • レバーのショウガ焼き丼

    レバーのショウガ焼き丼

    レバーの臭みが一切しない食べやすい丼です。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 豚レバー

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 手羽先と大根の煮物

    手羽先と大根の煮物

    骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

    主材料:酒 水 ショウガ 大根 キヌサヤ 昆布 鶏手羽先 結び糸コンニャク

    • 40分
    • 310 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • 簡単焼き豚チャーハン

    簡単焼き豚チャーハン

    ご飯はかために炊いておくとよりパラパラになります。具材もシンプルな簡単チャーハン。

    主材料:ご飯 卵 ネギ 焼豚

    • 10分
    • 446 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • 押し麦とキャベツのスープ

    押し麦とキャベツのスープ

    食物繊維が豊富なスープ。これ1皿で大満足。

    主材料:水 プチトマト ソーセージ 春キャベツ 押し麦

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 白菜とベーコンの昆布だしスープ

    刻み昆布を使って簡単におだしを取りましょう。白菜とベーコンとの相性も抜群。

    主材料:水 酒 ベーコン 白菜 昆布

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • おつまみシュー

    おつまみシュー

    ベーコンの塩気と粗びき黒コショウの組み合わせが素敵な、甘くないシュー。おつまみに最適。

    主材料:小麦粉 バター 水 卵 ベーコン 粉チーズ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 冷凍里芋の煮付け

    冷凍里芋の煮付け

    主材料:里芋 ニンジン キヌサヤ 牛肉 酒 だし汁 酒

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 鶏もも肉のマリネ焼き いつもの鶏肉をおいしく フライパンで簡単料理

    いつもの鶏肉をアレンジしたいときにおすすめのレシピです。ハーブ入りのマリネ液に漬けた鶏もも肉は、香…

    主材料:レモン汁 白ワイン ニンニク レモン ローリエ 鶏もも肉

    • 50分
    • 449 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ハムカツサンド

    ハムカツサンド

    主材料:食パン レタス 小麦粉 パン粉 ハム トマト 溶き卵

    • 10分
    • 659 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 豚肉の甘辛丼

    豚肉の甘辛丼

    豚バラ肉はブロックを使って下さいね。 夏バテ防止にぜひ!

    主材料:ご飯 酒 豚バラ肉 キャベツ プチトマト シシトウ お漬け物

    • 20分
    • 871 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ポテトコロッケ

    ポテトコロッケ

    練乳を入れることでコクがUP! ジャガイモは男爵がオススメです。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 生クリーム プチトマト 牛ひき肉 練乳

    • 30分
    • 645 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
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