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エリンギとトマトの豚バラ巻き
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おいしい
作り方
-
1
エリンギは根元を除き、3×1cmに切る。プチトマトはヘタを取る。
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2豚バラ薄切り肉に塩、粗びき黒コショウで下味を付けトマト、エリンギの両方をのせて巻く。3個(1人分)作る。
-
3
サラダ油を温めたフライパンで(2)を焼き、火が通ったら＜調味液＞の材料を加えて煮絡める。
photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
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