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エビアボカドサラダ

女性に人気のエビとアボカドをヨーグルトでヘルシーサラダに。

かんたん
調理時間
カロリー
134 Kcal
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  ( 2 人分

エビ

5尾

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

小さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

玉ネギ

(みじん切り)1/6個分
  

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って分量外の酒の入った熱湯でゆでる。ザルに上げて水気をきり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    <ドレッシング>の材料をボウルに混ぜ合わせ、エビ、アボカドを加えて和える。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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