料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

チキンのマリネ焼き

フレッシュなハーブ入りのマリネ液に漬けた鶏もも肉は、香りが良くとってもジューシーです。

献立
調理時間
カロリー
449 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々

レモン

1/4個

オリーブ油

大さじ1

<マリネ液>

  

白ワイン

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ1.5
  

レモン汁

小さじ1.5
  

ニンニク

(薄切り)1片分
  

ローズマリー

(生)1/2枝
  

ローリエ

1枚
  

タイム

(生)2本

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ  /  ジューシー
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2011/09/26
更新日：
2011/09/06

下準備

  • チキンのマリネ焼きの下準備1

    鶏もも肉は少し多めに塩コショウし、よくもみ込む。

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. チキンのマリネ焼きの作り方3
    1

    ビニール袋等に＜マリネ液＞の材料を合わせ、鶏もも肉を漬け込んで30分置く。

  2. チキンのマリネ焼きの作り方4
    2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮側から並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、フライパンに蓋をして中まで火を通す。食べやすい大きさに切って器に盛り、レモンを添える。(ヒント)ハーブの枝を一緒に焼いて飾りに使ってもいいですね！

ブログに投稿

「チキンのマリネ焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ