朝食に作りました。
冷凍していたかぼちゃを使いました。冷凍のまま並べて、レンジで柔らかくしてこんがりと焼きました。
簡単に出来たので助かりました！
イイネ！
1
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材料
（
2
人分
）
カボチャ
1/8個ナス
1～2本ソーセージ
4本ピザ用チーズ
60～70g塩コショウ
少々生クリーム
大さじ3オレガノ
(ドライ)小さじ1/4パン粉
小さじ1.5オリーブ油
大さじ1.5バター
5g
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
カボチャは種とワタを取ってひとくち大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて4～5分電子レンジで加熱し、冷ましておく。電子レンジは600Wを使用しています。
-
ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにする。
-
ソーセージはひとくち大に切る。
-
耐熱皿にバターをぬる。
-
オーブンを220℃に予熱しておく。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、カボチャ、ソーセージを炒め合わせ、塩コショウして耐熱皿に入れる。
-
2フライパンに残りのオリーブ油を熱してナスを炒め、塩コショウをして(1)の耐熱皿に入れる。
-
3生クリームをかけてピザ用チーズをのせ、オレガノ、パン粉をかける。220℃に予熱しておいたオーブンでチーズが溶けるまで10～12分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
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-
美味しくできました。
イイネ！0
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レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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