太鼓判 10+ おいしい！
冷凍里芋の煮付け
24回
おいしい
下準備
-
ニンジンは皮をむき、里芋くらいの大きさの乱切りにする。
-
キヌサヤは筋を引いて、塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら、斜め切りにする。(サヤインゲンの場合は軸を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら、1cm幅に切る)
-
牛細切れ肉が大きい場合は小さく切って、＜牛肉の下味＞をからめる。
作り方
-
1
鍋にゴマ油を中火で熱し、牛細切れ肉の色が変わるまで炒める。
-
2
＜合わせだし＞を入れて、煮立ったら冷凍里芋、ニンジンを加え、再び煮立ったら火を少し弱め、15～20分煮て味を含ませる。里芋に竹串を刺し、ス～ッと刺さったらOKです。
-
3
器に盛り合わせ、煮汁を掛けてキヌサヤを散らす。
このレシピを含む人気レシピまとめ
「冷凍里芋の煮付け」の関連レシピ
「里芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
贅沢フルーツで元気をチャージ！大阪・太閤園でカラフルな「スイーツ&ランチビュッフェ」
大阪の太閤園は、「チアフルスイーツ＆ランチビュッフェ～Vitamin &a…
京都で160年以上も続くお茶屋さんが作る「絶品抹茶スイーツ」3つ
抹茶を求めて京都に出かけるという方は多いのではないでしょうか？とはいえ、た…
パステルカラーのスイーツブッフェがスイスホテル南海大阪で、レモンカラーのチョコファウンテンなど
「スイス チョコホリック パステルブッフェ(Swiss Chocoholi…
「福岡展」東武百貨店 池袋本店で、明太子たっぷりキッシュ＆あまおう果肉入り焼菓子など
「第17回 福岡展」が、2019年5月23日(木)から28日(火)まで、東…
ピックアップ
最新のおいしい！-
鶏もも肉とホウレン草のしょうゆ煮 がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
ナスだけのやわらかうま煮 がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
モヤシのナムル がおいしい！
みつぞーさん 05/19
-
ニンジンのタラコ炒め がおいしい！
みつぞーさん 05/19
-
シイタケのマヨ焼き がおいしい！
みつぞーさん 05/19
-
坦々ご飯 がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
鶏チャーシューのごちそうサラダ がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
キャベツとソーセージのスープ がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
タコライス がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
クルミのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
カルボナーラ がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
クリーミーコーンカルボナーラ がおいしい！
ゲストさん 05/19
-
青菜のスープ がおいしい！
eriさん 05/19
-
いろいろ野菜のミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 05/19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ今日のおすすめ- 定番の食材
- 定番のレシピ
最近見たレシピ
