炒飯にオイスターソースを入れたのは初めてでしたが、コクと風味があってとても美味しかったです。焼豚がなかったので、ロースハムを入れました。
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 米料理（チャーハン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
卵はよく溶いておく。焼豚は1cm角に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ご飯と卵を入れてパラパラになるまで炒め、刻みネギ、焼豚を加えサッと炒める。オイスターソース、しょうゆ、塩を加え、味を調えて器に盛る。
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recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura
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