梅干しを使ったレシピ

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  • 長芋と漬け物の細巻き

    長芋と漬け物の細巻き

    シャキシャキッとした食感がおいしい細巻きです。

    主材料:お米 昆布 酒 長芋 梅干し 酒 キュウリの漬け物 大葉

    • 1時間15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 大根の梅らっきょう和え

    大根の梅らっきょう和え

    らっきょうの甘酢を活用するので、調味料要らず!

    主材料:大根 キュウリ ミョウガ らっきょう らっきょうの汁 梅干し

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2018/10
    • かんたん
  • 長芋の梅肉和え

    長芋の梅肉和え

    サッパリとした、日本酒にも合う副菜です。

    主材料:長芋 梅干し

    • 5分
    • 36 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 冬瓜の梅カツオ和え

    冬瓜の梅カツオ和え

    食感を残すためにサッとゆでるのがコツ。サッパリしていて夏にピッタリの副菜です。

    主材料:冬瓜 梅干し かつお節 貝われ菜

    • 5分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • 里芋と豚肉の梅肉ダレ炒め

    里芋と豚肉の梅肉ダレ炒め

    酸味と甘味のコントラストをつけた梅肉ダレ。食欲をそそります。

    主材料:里芋 片栗粉 豚肉 酒 マイタケ 小松菜

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • ささ身の梅シソロール

    ささ身の梅シソロール

    糖質:1.7g。油を使わずにレンジで加熱するのでヘルシーです。冷めてもおいしくいただけます。

    主材料:鶏ささ身 大葉 梅干し 酒 大葉

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • 冷しゃぶの梅肉ソース

    冷しゃぶの梅肉ソース

    糖質:6.6g。市販のポン酢は意外にも糖質多め。手作りソースなら、糖質も気にせず食べられます。

    主材料:豚肉 レタス トマト 梅干し だし汁 かつお節

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • キュウリの梅肉和え

    キュウリの梅肉和え

    サッパリした梅を合わせて、食欲が減退気味な夏でも美味しく食べられます。

    主材料:キュウリ 梅干し かつお節

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 梅みそ冷奴

    梅みそ冷奴

    日本酒にもぴったり。肴にもなる副菜です。

    主材料:絹ごし豆腐 梅干し オクラ ミョウガ

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • イワシの梅煮

    イワシの梅煮

    梅が入ったご飯に合う一品。冷めても美味しいです。

    主材料:イワシ 酒 水 昆布 ショウガ 梅干し

    • 35分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 梅の豚しゃぶ素麺

    梅の豚しゃぶ素麺

    豚しゃぶに梅を合わせた、さわやかな素麺です。

    主材料:豚肉 酒 梅干し 素麺 キュウリ 大葉 すり白ゴマ

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • エノキと梅のおにぎり

    エノキと梅のおにぎり

    エノキと梅干しと大葉、風味豊かな組み合わせのおにぎりです。

    主材料:エノキ 梅干し ご飯 大葉

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • タコとキュウリの梅肉和え

    タコとキュウリの梅肉和え

    爽やかな梅肉ダレでさっぱりといただきます。

    主材料:ゆでタコ足 キュウリ 梅干し 酒 ミョウガ 大葉 白ゴマ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 鶏ささ身の梅スープ

    鶏ささ身の梅スープ

    梅が入った、夏でもサッパリと食べられる温かい汁ものです。

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 ネギ 酒 梅干し 水 昆布 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 鶏ささ身の梅ピカタ

    鶏ささ身の梅ピカタ

    梅肉と大葉をはさんだサッパリと食べられるピカタです。

    主材料:鶏ささ身 梅干し 大葉 小麦粉 粉チーズ 溶き卵 プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • その他

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