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大根サラダの簡単基本レシピ 大量消費にも！シャキシャキ美味しい

食卓の定番食材、大根を使ったサラダのレシピを紹介します。10分ほどで完成！せん切りにした大根に、サッパリとした梅ドレッシングをかけていただきます。

材料  （ 2 人分 ）

大根

3～4cm

貝われ菜

1/4パック

<梅ドレッシング>

  

梅干し

1個
  

サラダ油

大さじ1
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/01/23
更新日：
2022/04/21

下準備

  • 大根サラダの簡単基本レシピ 大量消費にも！シャキシャキ美味しいの下準備1

    大根は皮をむき、スライサー等でせん切りにし、冷水に放つ。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切り、大根と合わせる。

  • ＜梅ドレッシング＞の梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまでたたき、他の＜梅ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根サラダの簡単基本レシピ 大量消費にも！シャキシャキ美味しいの作り方4
    1

    器にしっかり水気を拭き取った大根を盛り、食べる直前に＜梅ドレッシング＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 大根サラダの簡単基本レシピ 大量消費にも！シャキシャキ美味しい

      夕食のサラダに作りましたー！海苔ものっけてみました！さっぱりして美味しいし、大根消費になって助かりました！

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