梅干しを使ったレシピ

梅干し、大葉、白ごまを混ぜたさっぱりとした混ぜご飯です。梅干しの抗菌作用があるので暑い時期のお弁当…

主材料：白ゴマ 大葉 梅干し 雑穀ご飯

• 10分
• 285 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：キャベツ 白ネギ ニラ トマト ワカメ 鶏ささ身 水 酒 梅干し

• 15分
• 55 Kcal
• 2001/06
• 献立

熱々のご飯にのせても。ヘルシーな一品です。

主材料：長芋 めかぶ 梅干し 酒

• 5分
• 37 Kcal
• 2007/11
• 献立

熱々のだし汁を注ぐだけでできる、簡単お吸い物！

主材料：だし汁 ミツバ 梅干し とろろ昆布 昆布茶

• 5分
• 9 Kcal
• 2019/05
• 献立

ショウガと梅干しを加える事でイワシの臭み消しに！

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

• 25分
• 337 Kcal
• 2014/08
• 献立

この時期のホウレン草は甘みがあり栄養が豊富。ゴマ油の香りと梅の酸味が青臭さを緩和し食べやすくなって…

主材料：ホウレン草 白ネギ 梅干し

• 10分
• 55 Kcal
• 2017/02
• 献立

鶏ささ身でサッパリヘルシーな冷汁。食欲のない日にもぜひ。

主材料：素麺 酒 だし汁 ミョウガ 大葉 かつお節 梅干し シイタケ 鶏ささ身 エノキ

• 20分
• 176 Kcal
• 2013/09
• 献立

梅干しとかつお節がアクセント。

主材料：ご飯 卵 ニンジン バター ネギ チリメンジャコ 梅干し かつお節

• 25分
• 414 Kcal
• 2007/08
• 献立

甘酸っぱい味とシャキシャキの食感が良い箸休めになります。

主材料：大根 梅干し 大葉

• 5分 ＋
• 24 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：長芋 大葉 梅干し かつお節 酒

• 15分
• 42 Kcal
• 2005/02
• 献立

八角の香り広がる手羽先煮込みは本格中華に仕上がります！

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ ウズラの卵 クコの実 鶏手羽先 サニーレタス 梅干し 実山椒

• 40分
• 624 Kcal
• 2013/11
• 献立

タコの切り方をちょっと変えるだけで違った食感が楽しめます。

主材料：ゆでタコ足 梅干し 玉ネギ 大葉 ゆでタコ足 小麦粉 ニンニク アンチョビ イタリアンパセリ

• 15分
• -
• 2010/02
• 特集

ふわふわこりこりしたハモを湯引きにして梅肉ダレでいただきます。夏の味覚です！

主材料：ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• -
• 2001/07
• 献立

主材料：油揚げ 梅干し 刻みネギ

• 10分
• 109 Kcal
• 2006/03
• 献立

さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

主材料：素麺 酒 だし汁 オクラ ナス 梅干し 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• 261 Kcal
• 2009/06
• 連載

梅肉ソースは、残っても保存がききますよ。

主材料：刺身 大根 梅干し

• 10分
• 67 Kcal
• 2009/03
• 献立

白ネギとサワラを蒸し器でふっくら蒸し上げました。梅ダレと良く合います。

主材料：サワラ 酒 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し

• 30分
• 183 Kcal
• 2011/02
• 献立

肉厚のホタテは梅肉ソースで和えてさっぱりと。お酒のアテにぴったり！

主材料：ホタテ 梅干し 酒 だし汁

• 10分
• 36 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：キュウリ 梅干し かつお節

• 5分
• 21 Kcal
• 2010/08
• お弁当

梅干し、ヒジキなど…和の香りたっぷりなパスタ。イカをおろして作る本格派。

主材料：スパゲティー ブロッコリー イカ 白ゴマ 梅干し 芽ヒジキ

• 20分
• 426 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：長芋 梅干し だし汁 かつお節

• 10分
• 24 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：レンコン セロリ 梅干し

• 15分
• 46 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：板コンニャク ピーマン 梅干し 酒 かつお節

• 10分
• 61 Kcal
• 2016/01
• お弁当

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

主材料：シイタケ 梅干し 豚肩ロース肉 大葉 酒 薄力粉

• 20分
• -
• 2021/03
• その他

主材料：大根 キュウリ 梅干し かつお節

• 8分
• 17 Kcal
• 2015/08
• お弁当

ゆでたゴーヤは苦みが少ないですよ。

主材料：ゴーヤ ワカメ 梅干し だし汁 かつお節

• 15分
• 18 Kcal
• 2009/06
• 献立

お弁当のおかずにおすすめ。梅干し入りだから抗菌作用も期待できますよ。

主材料：ピーマン ちくわ 梅干し チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 148 Kcal
• 2009/08
• 簡単

みんなでワイワイ食べられる手巻き寿司！　お好みの具材を楽しんで♪

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 梅干し かつお節 刺身

• 50分
• 627 Kcal
• 2014/05
• 献立

上品な味付けのだし汁と梅、とろろ昆布が良く合います。塩の量はお好みで。

主材料：酒 だし汁 木の芽 梅干し とろろ昆布

• 5分
• 33 Kcal
• 2011/04
• 献立

せん切りにした長芋に、梅干しペーストが入っただし汁をかけて。酸味は身体の疲れをとってくれますよ。

主材料：長芋 ミツバ だし汁 酒 梅干し

• 15分
• 59 Kcal
• 2011/11
• 献立