今年もこの季節がやってきた！青梅レシピまとめ
この時期、スーパーに青梅が出回り始めますね♪自分で漬けるなんて大変そうと思っているあなたも、今年はお家で青梅を漬けてみませんか？梅干しや梅酒を自分で作ると、とっても美味しいですよ！上手に作るコツ、お教えします！
2015年6月3日(水)
青梅レシピ
梅シロップ
梅のほのかな香りが広がります。冷水はもちろん、炭酸水や焼酎で割っても！かき氷にかけてもおいしいですよ！
一番ていねいな梅干しの漬け方
定番の梅干しも、自分で作っちゃおう！
万能調味料！青梅のしょうゆ漬け
冷暗所で1ヶ月以上で梅エキスがしょうゆに出てきますが、長く置く方がおいしくなります。
甘酸っぱさが絶品！青梅の甘露煮
少し手間はかかりますが、ぷっくり柔らかくおいしい甘露煮。この季節しか味わえない一品です。
待ち遠しい♪基本の梅酒の作り方
3ヶ月くらいたてば梅酒が飲めますが、1年後はさらにおいしくなります！
手作り！昔ながらのかつお梅
梅の酸っぱさとかつお節の味わいが絶妙。鶏ささ身や鶏むね肉等にはさみ、天ぷらやフライにしてもおいしいですよ！
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