梅干しを使ったレシピ

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  • 長芋とオクラの梅麺つゆ和え

    長芋とオクラの梅麺つゆ和え

    暑い時期にサッパリといただけます。

    主材料:長芋 オクラ 水 梅干し 大葉

    • 10分
    • 58 Kcal
    • 2017/07
    • かんたん
  • 大葉とシラスの梅風味混ぜご飯

    大葉とシラスの梅風味混ぜご飯

    爽やかな大葉と、シラスの塩味、梅干しの酸味が疲れを回復させます。おにぎりにしても美味しいですね。

    主材料:ご飯 大葉 梅干し 焼きのり シラス干し

    • 10分
    • 292 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 梅おろし豆腐ステーキ

    梅おろし豆腐ステーキ

    豆腐をこんがりカリッと焼いて、梅干しの酸っぱいタレがお酒にも合う一品です。

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 かつお節 梅干し 大根おろし

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ブリの梅ニンニク照り焼き

    ブリの梅ニンニク照り焼き

    梅干しとニンニクの組み合わせが脂がたっぷりのったブリによく合います。覚えておくと便利なタレです。

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ 水 ニンニク 梅干し

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 梅ささ身フライ

    梅ささ身フライ

    梅と大葉で夏らしい風味付けをしたフライです。

    主材料:鶏ささ身 梅干し 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 スナップエンドウ

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • マグロとワケギの梅みそ和え

    マグロとワケギの梅みそ和え

    酢みそとも違う! サッパリとした味でマグロとの相性もバッチリ。

    主材料:マグロ ワケギ 梅干し

    • 5分
    • 109 Kcal
    • 2017/05
    • かんたん
  • キャベツの梅マヨロール

    キャベツの梅マヨロール

    梅の酸味とマヨネーズのコクが美味しいドレッシングをキャベツで巻いたおしゃれなサラダです。

    主材料:キャベツ 梅干し

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 梅と大葉と白身魚の冷や奴

    梅と大葉と白身魚の冷や奴

    梅の風味が爽やかな冷奴です。

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 梅干し 白だし 刺身

    • 10分 +
    • 132 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 長芋の梅バターソテー

    長芋の梅バターソテー

    梅とバターが食欲をそそる、おつまみにもピッタリな簡単ソテーです。

    主材料:長芋 バター 梅干し 酒 ネギ

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ホウレン草の梅ナムル

    ホウレン草の梅ナムル

    この時期のホウレン草は甘みがあり栄養が豊富。ゴマ油の香りと梅の酸味が青臭さを緩和し食べやすくなって…

    主材料:ホウレン草 白ネギ 梅干し

    • 10分
    • 55 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • カブの梅和え

    カブの梅和え

    カブを甘酸っぱく梅で味付けした和え物は、箸休めにもぴったりです。砂糖でもむことで柔らかな味わいにな…

    主材料:カブ 梅干し かつお節

    • 5分
    • 52 Kcal
    • 2017/01
    • かんたん
  • 梅レンコン

    梅レンコン

    風邪予防になる梅を取り入れて、年末を元気に乗り切りたいですね!

    主材料:レンコン 梅干し かつお節

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 梅レンコンスープ

    梅レンコンスープ

    梅干しからいいだしが出るので、だし汁を使わなくても簡単に旨みたっぷりのスープができます。

    主材料:水 酒 ネギ ベーコン レンコン 梅干し

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2016/12
    • かんたん
  • 梅豆腐のみそ汁

    梅豆腐のみそ汁

    梅の酸味がみそのおいしさを引き立てます!

    主材料:だし汁 ネギ 絹ごし豆腐 梅干し

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 梅ポン酢ダレでいただく常夜鍋

    梅ポン酢ダレでいただく常夜鍋

    梅ポン酢のタレが一層食欲をアップさせる常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 エノキ だし汁 酒 ショウガ 梅干し ネギ 柑橘汁

    • 15分
    • 440 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
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