みりんを使ったレシピ

フライパンで作るからとっても簡単！

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン モヤシ ブロッコリー ジャガイモ 水煮コーン

• 20分
• 511 Kcal
• 2008/12
• 献立

豆腐の焼き色が食欲をそそります。

主材料：酒 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ ニンジン かつお節 ニラ 牛肉

• 20分
• 542 Kcal
• 2007/05
• 献立

サッパリ黒酢で南蛮漬け。揚げずに焼くことでカロリーダウン。

主材料：玉ネギ ニンジン 小麦粉 ピーマン 生鮭

• 20分 ＋
• 244 Kcal
• 2016/08
• 献立

甘さ控えめのふっくらとしたそぼろです。おにぎりや混ぜご飯、卵焼きに入れるなどアレンジが広がる常備菜。

主材料：鯛 酒 酒

• 15分
• -
• 2016/02
• 連載

主材料：鶏レバー 砂肝 鶏ハツ ショウガ 酒 水 塩昆布

• 25分
• 228 Kcal
• 2003/11
• 献立

彩りキレイなニンジンとシャキシャキセロリの炒め物。ピーナッツがポイント。

主材料：酒 ニンジン セロリ ピーナッツ 油揚げ

• 15分
• 123 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：サバ 酒 ショウガ 片栗粉 サニーレタス 大根 刻みネギ トマト

• 25分
• 464 Kcal
• 2006/03
• 献立

プルプルお肌＝美肌。コラーゲンが減るとシワやタルミになります。食品から摂取するコラーゲンが一番効果…

主材料：カラスガレイ 小芋 ショウガ 酒 水

• 40分
• 296 Kcal
• 2008/07
• 特集

鶏肉とシメジをだし汁と調味料で煮汁が少なくなるまで濃く煮たて、最後にたっぷりの大根おろしを混ぜ合わ…

主材料：鶏もも肉 シメジ 大根おろし だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 304 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 豚バラ肉 ピーマン

• 10分 ＋
• 325 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：卵 酒 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 片栗粉 お米 貝われ菜 水煮タケノコ 大根おろし

• 40分
• 427 Kcal
• 2006/06
• 献立

＜作り置き！焼き肉のタレ＞に酢とゴマ油をプラスしてドレッシングに。トッピングにボリュームを持たせた…

主材料：玉ネギ ニンニク 酒 白ゴマ 鶏むね肉

• 20分
• -
• 2017/10
• 連載

ピリ辛風味が美味しい韓国風の即席漬けです。ゴマ、豆板醤、ショウガ、ニンニクをたっぷり使って。白ご飯…

主材料：ニンニク 白ゴマ 大葉 おろしショウガ

• 10分
• 129 Kcal
• 2002/06
• 簡単

冷やしても美味しいです。

主材料：カブの葉 ワカメ 酒

• 15分
• 108 Kcal
• 2018/04
• 献立

片栗粉で揚げるのでいつもよりカリッとした食感に。

主材料：砂肝 酒 ショウガ 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

• 20分
• 138 Kcal
• 2007/12
• 献立

やさしい甘みとレモンの酸味でサッパリと味付けしたカボチャの煮ものです。

主材料：カボチャ レーズン 水 レモン

• 20分
• 138 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト ミョウガ 貝われ菜 大根おろし

• 25分
• 497 Kcal
• 2005/06
• 献立

豚の脂とネギの甘みが広がっただし汁に、おろしショウガやラー油を加えてパンチのある味に仕上げます。

主材料：そば だし汁 白ネギ 刻みのり 豚バラ肉 ショウガ

• 15分
• 513 Kcal
• 2014/12
• 簡単

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 玉ネギ ニンジン ワカメ 卵 貝われ菜 アサリ

• 15分
• 252 Kcal
• 2005/04
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

• 40分
• 165 Kcal
• 2005/02
• 献立

冬瓜と豚バラ肉をシイタケのもどし汁で煮ました。最後に加えるショウガ汁がポイント。

主材料：冬瓜 豚バラ肉 酒 シイタケ 白ネギ もどし汁 酒

• 20分
• 310 Kcal
• 2012/07
• 献立

定番の揚げだし豆腐に、丸ごとナスの素揚げを合わせてボリュームアップ。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス 大葉 シシトウ

• 20分
• 200 Kcal
• 2017/08
• 簡単

カキの煮汁で炊いたご飯は旨味たっぷり！後乗せのカキはプリプリです。

主材料：生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ

• 1時間
• -
• 2015/01
• 連載

ゴボウの皮には旨みがたっぷり。ゴボウ＆豚肉＆みその相性が抜群のお鍋です。

主材料：酒 水 ショウガ シメジ 油揚げ ゴボウ 豚バラ肉 マイタケ 角餅 中華そば

• 30分
• 1199 Kcal
• 2016/10
• 献立

スダチ汁を最後に搾るだけで味がキュッとしまります。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 スダチ 塩ワカメ

• 15分
• 53 Kcal
• 2014/10
• 献立

みそのコクと豆板醤のアクセントが美味！　柔らかい手羽元に味がしっかりしみ込んだ煮物。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 水煮大豆 ナス 鶏手羽先 すり白ゴマ

• 30分
• 484 Kcal
• 2013/06
• 献立

長芋のサクサクっとした食感に梅肉ソースをたっぷりかけて。

主材料：長芋 大葉 梅干し だし汁 かつお節

• 15分
• 49 Kcal
• 2015/02
• 献立

厚揚げとカブはとろみのついた煮物に。とろみがうま味を閉じ込めて絶品です。

主材料：厚揚げ カブ 片栗粉 水 だし汁 酒

• 20分
• 313 Kcal
• 2012/11
• 献立

おやつにもおかずにもなる一品。ホクホクのカボチャで作りましょう。

主材料：カボチャ 片栗粉

• 10分
• 232 Kcal
• 2014/10
• 簡単

主材料：カボチャ だし汁 サヤインゲン 酒

• 20分
• 101 Kcal
• 2005/02
• 献立