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- カボチャのハチミツレモン煮のレシピ・作り方
下準備
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カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。
作り方
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1鍋にカボチャとレーズンを入れ、水をヒタヒタに注ぎ、＜調味料＞の材料を加えて中火にかける。
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2煮たったらごく弱火にし、カボチャに柔らかく火が通ったらレモンを加え、煮汁が少なくなるまで煮て器に盛る。
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