愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 油揚げのお楽しみ袋煮

    油揚げのお楽しみ袋煮

    おだしをたっぷりと含んだ具がたっぷり入った油揚げ。

    主材料:油揚げ 水煮コーン サヤインゲン ニンジン シイタケ ギンナン 卵 青菜 だし汁 酒

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • サーモンとアボカドのクリーム炒め

    サワークリームとレモン汁の酸味がサッパリおいしい炒め物です。

    主材料:玉ネギ シメジ バター 白ワイン 小麦粉 レモン汁 アボカド サワークリーム サーモン

    • 20分
    • 648 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • ポークのはさみ揚げ

    ポークのはさみ揚げ

    主材料:豚ヒレ肉 スライスチーズ マッシュルーム 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン 小麦粉 バター 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • 野菜たっぷり!定番の具だくさん中華丼

    魚介類、肉、野菜がたっぷり摂れる栄養満点な中華丼!押さえておきたい基本のレシピです。

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ご飯 ピーマン 白菜 エビ

    • 30分
    • 566 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 具だくさんのピッツァ

    具だくさんのピッツァ

    具だくさんで美味しい!焼きたてアツアツ手作りピザは、至福の味。

    主材料:強力粉 ドライパセリ ぬるま湯 薄力粉 ブラックオリーブ トマトソース ブラウンマッシュルーム ハム ミックスチーズ 打ち粉

    • -
    • -
    • 2006/11
    • ブレッド
  • ビーフンオムレツ

    ビーフンオムレツ

    アジアン料理もオムレツになります。なんとビーフン炒めを薄焼き卵で包んじゃうのです。アジアの調味料が…

    主材料:卵 ニラ サニーレタス パクチー(香菜) 卵白 厚揚げ 太モヤシ レモン センミー 豚もも肉 干しエビ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    主材料:水 バター 玉ネギ ジャガイモ 牛乳 ニンジン ベーコン クラッカー マカロニ シーフードミックス イタリアンパセリ

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ポークのはさみ揚げ

    ポークのはさみ揚げ

    ひとくちでお肉、野菜、チーズが食べられるボリューム満点なはさみ揚げ!

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 スライスチーズ シメジ 玉ネギ バター 白ワイン 小麦粉 ドライパセリ

    • 30分
    • 731 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鶏むね肉のゴマ揚げ

    鶏むね肉のゴマ揚げ

    ついついお箸が止まらない!ビールとの相性も◎

    主材料:鶏むね肉 酒 小麦粉 溶き卵 白ゴマ 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • マイタケのパスタ

    マイタケのパスタ

    マイタケはキノコの中でも、特に香りの強いキノコ。味付けがシンプルなので、よりマイタケの香りが楽しめ…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン ベーコン 刻みのり マイタケ 白ネギ

    • 20分
    • -
    • 2007/11
    • 簡単
  • ウナギの混ぜご飯

    ウナギの混ぜご飯

    スタミナがつくウナギ。皮周辺部分にはコラーゲンが含まれているので美肌も期待できます!

    主材料:酒 お米 だし汁 ゴボウ 刻みのり 卵 ウナギ蒲焼き 木の芽

    • 50分
    • 634 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 節分巻き寿司(恵方巻き)

    節分巻き寿司(恵方巻き)

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 ミツバ 水 もどし汁 鯛でんぶ シイタケ

    • 1時間
    • 679 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • おからハンバーグ

    おからハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 卵 バター 酒 小麦粉 大根おろし 大葉 刻みのり トマト 鶏ひき肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ナメコのかきたま汁

    ナメコのかきたま汁

    主材料:ナメコ 卵 ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 焼き餅グラタン

    焼き餅グラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 酒 白ネギ 合いびき肉 だし汁 青のり お餅 残り野菜

    • -
    • -
    • 2004/11
    • 特集
  • パイナップルチャーハン

    パイナップルチャーハン

    生のパイナップルを1個使った、エスニック風チャーハン。

    主材料:ご飯 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ ネギ ピーマン ベーコン エビ 片栗粉 カシューナッツ

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 鶏ササミの春巻き

    鶏ササミの春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 酒 プチトマト 大葉 スライスチーズ 鶏ささ身 梅干し 薄力粉 かつお節

    • 25分
    • 236 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ウナ玉麦丼

    ウナ玉麦丼

    ウナギでちょっぴり贅沢丼に。麦ご飯にだしと卵をたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:酒 だし汁 シイタケ 溶き卵 ウナギ蒲焼き お米 青ネギ 青のり 麦

    • 1時間
    • 714 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • コク旨!半熟卵のせドライカレー

    たくさんの野菜とひき肉をカレー粉で炒めたドライカレーは味に深みがあり本格的!半熟卵を崩しながら召し…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ 赤ワイン 合いびき肉 スライスアーモンド

    • 40分
    • 887 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 具だくさん炒り豆腐

    具だくさん炒り豆腐

    豆腐に野菜、ベーコン、卵! 栄養満点! 具だくさん!

    主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 ネギ 玉ネギ ニンジン ニラ 溶き卵 ベーコン キクラゲ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 中島流すき焼き

    中島流すき焼き

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ 麩

    • 15分
    • 694 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 3種のチーズの白みそ京風チーズ鍋

    ホワイトソース、チェダー、ゴーダ、クリームチーズの豊かな味わいのチーズ鍋です。白みそを入れてやみつ…

    主材料:お餅 水 ニンジン 牛乳 シメジ ジャガイモ キャベツ ベーコン クリームチーズ ホタテ ブロッコリー

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • たっぷり八宝菜

    たっぷり八宝菜

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 30分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • ドライカレーとピラフ

    ドライカレーとピラフ

    ひき肉がおいしいドライカレーです。

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 バター レーズン ピーマン 牛ひき肉 ゆで卵 カシューナッツ オリーブ

    • 40分
    • 857 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • おでん鍋

    おでん鍋

    たっぷり作ってこそおいしいおでん!お好みの具をたくさん入れてください!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 水

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • オムライス・ユズコショウあん

    オムライス・ユズコショウあん

    ピリリとパンチのきいたあんをかけたオムライス。

    主材料:卵 ご飯 鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ だし汁 片栗粉 貝われ菜 シイタケ

    • 30分
    • 558 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • アボカドのお好み焼き

    アボカドのお好み焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 長芋 むきエビ 粉かつお シメジ

    • 1時間
    • 451 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • エビの豆乳ドリア

    エビの豆乳ドリア

    昆布茶と白みそが隠し味の和風ドリア。

    主材料:エビ 片栗粉 ホウレン草 玉ネギ 長芋 水煮マッシュルーム ご飯 ドライパセリ バター

    • 45分
    • 657 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 塩分控えめお弁当

    塩分控えめお弁当

    マスタードやバターの風味と酢の力。塩を使わなくてもおいしくできます!

    主材料:鶏もも肉 溶かしバター パン粉 ドライパセリ 小松菜 かつお節

    • -
    • 590 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げそばあんかけ

    揚げそばあんかけ

    エスニック風に味付けしたあんはクセになる味!

    主材料:酒 水 ニンジン 豚肉 片栗粉 レモン汁 ウズラの卵 シイタケ 揚げ中華麺 水煮タケノコ

    • 25分
    • 562 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
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