ウナ玉麦丼
ウナギでちょっぴり贅沢丼に。麦ご飯にだしと卵をたっぷりかけて召し上がれ!
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材料
(
2
人分
)
<麦ご飯>
お米
1合麦
1/4合ウナギ蒲焼き
(小)1尾分シイタケ
(生)2個青ネギ
1本溶き卵
3個分<合わせだし>
酒
大さじ2ウナギ蒲焼きのタレ
大さじ2青のり
(または粉山椒)適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/01/13
- 更新日:
- 2020/04/30
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamamura
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