酒を使ったレシピ

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト キャベツ

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• 2009/06
• 連載

エスニック風のこのスープ。具にはキュウリ、カブ、リンゴ・・・。味はピリ辛で少し酸味がきいていて夏ら…

主材料：水 酒 ショウガ ニンニク レモン汁 カブ キュウリ 氷 リンゴ

• 20分
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• 2003/07
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ショウガ ゆでタコ足

• 10分
• 135 Kcal
• 2014/07
• お弁当

湯豆腐と酒粕で身体の中からぽっかぽか！ワサビとの相性もよし！

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 だし汁 水 刻みのり 酒粕

• 20分
• 198 Kcal
• 2012/01
• 特集

主材料：ゴボウ ニンジン サヤインゲン ひき肉 水 酒

• 15分
• 156 Kcal
• 2003/02
• 献立

卵はそっと揚げ油に入れて下さいね。

主材料：卵 酒 大葉

• 15分
• 176 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：鶏肉 酒 サニーレタス レモン

• 20分
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• 2003/01
• 献立

彩り鮮やか。菜の花の苦みも味わって。

主材料：菜の花 ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 77 Kcal
• 2008/03
• 献立

豚ロース薄切りをニンニクとテンメンジャンで炒めた間違いなくご飯がすすむ炒め物です。野菜もたっぷり添…

主材料：豚肩ロース肉 酒 ニンニク モヤシ 玉ネギ ニンジン ピーマン

• 15分
• 441 Kcal
• 2019/02
• 献立

せん切りにする事でシャキシャキッとした食感に！

主材料：ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ネギ 酒

• 25分
• 85 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：エノキ モヤシ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 39 Kcal
• 2003/02
• 献立

大葉を巻いて揚げたワカサギは品のあるフリットに。衣の水加減がポイント。

主材料：ワカサギ 酒 大葉 片栗粉 小麦粉 片栗粉

• 20分
• 478 Kcal
• 2013/11
• 献立

ホウレン草は根元まで食べると甘みもあって美味！　卵を入れてまろやかに。

主材料：ホウレン草 キャベツ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：高野豆腐 ニンジン 貝われ菜 ワカメ だし汁 酒

• 25分
• 104 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：お米 もち米 もどし汁 里芋 ニンジン 干しシイタケ 板コンニャク チリメンジャコ 油揚げ ミツバ 酒

• 1時間
• 539 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：さつま揚げ キャベツ だし汁 酒

• 20分
• 89 Kcal
• 2006/11
• 献立

レモンの酸味でサッパリといただける、ヘルシーな一品。

主材料：鶏むね肉 レモン 大葉 スプラウト 酒 片栗粉

• 15分
• 329 Kcal
• 2009/08
• 献立

卵をふんわりとさせるには菜ばしで大きく円を描くように混ぜるのがポイント！

主材料：オクラ 溶き卵 だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/06
• 献立

カボチャにみそダレが合います。

主材料：カボチャ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 146 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：だし汁 酒 卵 玉ネギ 麩 刻みネギ

• 15分
• 72 Kcal
• 2002/09
• 献立

ふんわりとしたつみれが絶品！

主材料：酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ネギ セリ

• 30分
• 331 Kcal
• 2014/12
• 献立

小さいカボチャを使ってマヨ風味の和え物に。

主材料：ぼっちゃんカボチャ プチトマト 牛すじ肉 酒 ルッコラ

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• 2001/07
• 特集

主材料：しらたき（糸コンニャク） 白ネギ キヌサヤ 明太子 酒

• 15分
• 160 Kcal
• 2004/05
• 献立

さっぱりいただける鶏むね肉の副菜です。パプリカといんげんで彩りも美しく。常備菜としても活躍します！

主材料：鶏むね肉 サヤインゲン 黄パプリカ 酒 片栗粉

• 15分
• 156 Kcal
• 2020/01
• 特集

定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に！お祝い事やおもてなしに最適。

主材料：酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

• 50分
• 713 Kcal
• 2012/01
• 献立

温泉卵をからめると最高！糸コンニャクを入れてもよいですね。

主材料：うどん 酒 だし汁 ニンジン シメジ 白菜 鶏もも肉 細ネギ カマボコ エビ

• 30分
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• 2013/01
• 特集

グリンピース、タケノコ、旬の野菜をたっぷり加えた炊き込みご飯。

主材料：酒 お米 だし汁 ゴボウ 水煮タケノコ ツナ グリンピース

• 1時間
• 618 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：水 酒 大根 シイタケ 油揚げ 貝われ菜

• 15分
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• 2002/10
• 献立

主材料：里芋 だし汁 酒

• 30分
• 152 Kcal
• 2002/01
• 献立

片栗粉をまぶして揚げるとまた違った味わいが楽しめますよ！

主材料：酒 だし汁 ショウガ 焼き豆腐 ブロッコリー 小芋 スルメイカ

• 25分
• 301 Kcal
• 2007/01
• 献立