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酒を使ったレシピ

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  • タコの煮物

    タコの煮物

    主材料:酒 だし汁 ショウガ ゆでタコ足

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 湯豆腐の酒粕がけ

    湯豆腐の酒粕がけ

    湯豆腐と酒粕で身体の中からぽっかぽか!ワサビとの相性もよし!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 だし汁 水 刻みのり 酒粕

    • 20分
    • 198 Kcal
    • 2012/01
    • 特集
  • タタキゴボウの炒め煮

    タタキゴボウの炒め煮

    主材料:ゴボウ ニンジン サヤインゲン ひき肉 水 酒

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 半熟揚げ卵

    半熟揚げ卵

    卵はそっと揚げ油に入れて下さいね。

    主材料:卵 酒 大葉

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 鶏肉の塩焼き

    鶏肉の塩焼き

    主材料:鶏肉 酒 サニーレタス レモン

    • 20分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • 菜の花のゴマ和え

    菜の花のゴマ和え

    彩り鮮やか。菜の花の苦みも味わって。

    主材料:菜の花 ニンジン すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ご飯がすすみすぎる!豚肉のテンメンジャン炒め

    豚ロース薄切りをニンニクとテンメンジャンで炒めた間違いなくご飯がすすむ炒め物です。野菜もたっぷり添…

    主材料:豚肩ロース肉 酒 ニンニク モヤシ 玉ネギ ニンジン ピーマン

    • 15分
    • 441 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 炊き込みチャーハン

    炊き込みチャーハン

    炊飯器で出来上がるなんちゃってチャーハン。子供が喜ぶこと間違いなしです。

    主材料:卵 酒 玉ネギ サヤインゲン 焼豚 お米

    • 1時間
    • 535 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • せん切りジャガイモの甘酢和え

    せん切りジャガイモの甘酢和え

    せん切りにする事でシャキシャキッとした食感に!

    主材料:ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ネギ 酒

    • 25分
    • 85 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • エノキの吸い物

    エノキの吸い物

    主材料:エノキ モヤシ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ワカサギのフリット

    ワカサギのフリット

    大葉を巻いて揚げたワカサギは品のあるフリットに。衣の水加減がポイント。

    主材料:ワカサギ 酒 大葉 片栗粉 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • 478 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • かき玉汁

    かき玉汁

    ホウレン草は根元まで食べると甘みもあって美味! 卵を入れてまろやかに。

    主材料:ホウレン草 キャベツ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 高野豆腐の含め煮

    高野豆腐の含め煮

    主材料:高野豆腐 ニンジン 貝われ菜 ワカメ だし汁 酒

    • 25分
    • 104 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 里芋ご飯

    里芋ご飯

    主材料:お米 もち米 もどし汁 里芋 ニンジン 干しシイタケ 板コンニャク チリメンジャコ 油揚げ ミツバ 酒

    • 1時間
    • 539 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • さつま揚げの煮浸し

    さつま揚げの煮浸し

    主材料:さつま揚げ キャベツ だし汁 酒

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • レンジで簡単!レモンの皮香るサッパリレモン蒸し鶏

    レモンの酸味でサッパリといただける、ヘルシーな一品。

    主材料:鶏むね肉 レモン 大葉 スプラウト 酒 片栗粉

    • 15分
    • 329 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • オクラのふんわり卵汁

    オクラのふんわり卵汁

    卵をふんわりとさせるには菜ばしで大きく円を描くように混ぜるのがポイント!

    主材料:オクラ 溶き卵 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • カボチャの甘みそからめ

    カボチャの甘みそからめ

    カボチャにみそダレが合います。

    主材料:カボチャ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:だし汁 酒 卵 玉ネギ 麩 刻みネギ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ふんわりイワシのつみれ汁

    ふんわりイワシのつみれ汁

    ふんわりとしたつみれが絶品!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン イワシ 大根 ネギ セリ

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カボチャの小箱

    カボチャの小箱

    小さいカボチャを使ってマヨ風味の和え物に。

    主材料:ぼっちゃんカボチャ プチトマト 牛すじ肉 酒 ルッコラ

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • 糸コンのまさご炒め

    糸コンのまさご炒め

    主材料:しらたき(糸コンニャク) 白ネギ キヌサヤ 明太子 酒

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 鶏むね肉のやみつきさっぱり和え

    さっぱりいただける鶏むね肉の副菜です。パプリカといんげんで彩りも美しく。常備菜としても活躍します!

    主材料:鶏むね肉 サヤインゲン 黄パプリカ 酒 片栗粉

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2020/01
    • 特集
  • おもてなしに!ウナギ蒲焼入り五目散らし寿司

    定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に!お祝い事やおもてなしに最適。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

    • 50分
    • 713 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 春野菜たっぷり炊き込みご飯

    春野菜たっぷり炊き込みご飯

    グリンピース、タケノコ、旬の野菜をたっぷり加えた炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 ゴボウ 水煮タケノコ ツナ グリンピース

    • 1時間
    • 618 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    主材料:水 酒 大根 シイタケ 油揚げ 貝われ菜

    • 15分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 里芋の煮っころがし

    里芋の煮っころがし

    主材料:里芋 だし汁 酒

    • 30分
    • 152 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • イカと焼き豆腐の煮物

    イカと焼き豆腐の煮物

    片栗粉をまぶして揚げるとまた違った味わいが楽しめますよ!

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 焼き豆腐 ブロッコリー 小芋 スルメイカ

    • 25分
    • 301 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • エビと菊菜のかき揚げ

    エビと菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 ゴボウ 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 具沢山!チゲ鍋風スープ

    具沢山!チゲ鍋風スープ

    寒い日にうれしい、ピリ辛スープ。春雨が入ってるのでヘルシーでお腹も満足!

    主材料:豆腐 酒 水 ニラ 白菜キムチ タラ 緑豆春雨

    • 15分
    • -
    • 2015/12
    • その他
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