Name: 里芋の煮っころがし
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 里芋 12〜16個; 塩 大さじ1; だし汁 300ml; 酒 大さじ3; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ2; しょうゆ 大さじ4; サラダ油 小さじ2

みんなのおいしい！コメント

2016年10月6日(木) ひろみんさん

エビ芋で作りました。ほっくり、ねっとりで、味もしっかり染みていました。次はもう少し煮詰めて、綺麗な色照りが出るといいなと思います。

イイネ！
0
2015年12月2日(水) ふーさん

見本のように綺麗な照りはでませんでしたが、しっかり味は染みていました！ほっこりするお味なので、冬の副菜にピッタリです。

イイネ！
0

里芋の煮っころがし

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里芋

塩

だし汁

酒

みりん

砂糖

しょうゆ

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