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里芋の煮っころがし

献立
調理時間
カロリー
152 Kcal
材料  ( 4 人分

里芋

12~16個
  

大さじ1

<合わせだし>

  

大さじ3
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ4
  

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
主菜
公開日:
2002/01/21
更新日:
2018/08/15

下準備

  • 里芋は皮をむいて水洗いし、塩でもむ。水洗いして水気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋に里芋と<合わせだし>を入れ、強火にかける。煮立てば少し火を弱め、落とし蓋をして20~25分煮含め、器に盛る。

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