豆製品を使ったレシピ

お菓子作り初心者や、子供にもおすすめのクッキーボール。クッキーと小豆がであって、しっとり食感になり…

主材料：牛乳 クッキー 抹茶 ゆで小豆

• 15分
• 67 Kcal
• 2008/03
• 簡単

シイタケは火を通す事で、ヌルッとした食感に。飽きのこない味です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 シイタケ

• 15分
• 62 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 70 Kcal
• 2002/07
• 献立

上品な味付けで素材の味を引きたたせています。懐かしく、ホッとする味。

主材料：油揚げ ブロッコリー だし汁 酒

• 15分
• 158 Kcal
• 2010/07
• 献立

ネバネバオクラと梅がさっぱりおいしい冷奴です。食欲のないときにもおススメ！

主材料：絹ごし豆腐 かつお節 オクラ 梅肉

• 10分
• 72 Kcal
• 2016/09
• 献立

エノキと豆腐にネギの緑色が映える、シンプルなみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

• 15分
• 64 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ エノキ 青菜

• 15分
• 78 Kcal
• 2002/05
• 献立

オクラの緑が彩りよく見えるお豆腐と合わせたおみそ汁。

主材料：だし汁 ナメコ オクラ 絹ごし豆腐

• 10分
• 70 Kcal
• 2016/08
• 献立

カボチャは切っておくか、カット済みのものを買うと便利。前日にカボチャを煮ておいて、食べる前に和えて…

主材料：カボチャ 水 きな粉 すり黒ゴマ

• 15分
• 183 Kcal
• 2023/01
• 献立

おだしをたっぷり含んだ油揚げと、香り良い春菊の組み合わせです。

主材料：春菊（菊菜） 油揚げ だし汁 酒

• 6分
• 138 Kcal
• 2015/12
• 献立

塩ワカメの食感が良い、定番のみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 塩ワカメ

• 15分
• 59 Kcal
• 2012/04
• 献立

野菜を加える順番が仕上がりのポイントに。旬な生ワカメを使って。

主材料：大根 玉ネギ ワカメ 油揚げ ネギ だし汁

• 15分
• 95 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ エノキ

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ナメコ 納豆

• 20分
• 98 Kcal
• 2005/01
• 献立

豆腐と豆乳が入っているからヘルシーで身体に良い。クルトンの食感も楽しんで。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 豆乳 クルトン カブ

• 20分
• 124 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 エノキ 大葉 納豆

• 15分
• 85 Kcal
• 2003/03
• 献立

練り黒ゴマが沈まないように、トロミをつけてから冷やしかためてください。

主材料：水 粉ゼラチン 豆乳 きな粉 練り黒ゴマ

• 20分 ＋
• 301 Kcal
• 2016/01
• 献立

油で揚げたカボチャにクリーミーな白和えの衣が美味しい一品です。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ カボチャ

• 20分
• 153 Kcal
• 2017/08
• 献立

里芋、カボチャ、サツマイモ…色々なイモが集合！おつまみにもおすすめです。

主材料：里芋 カボチャ サツマイモ プロセスチーズ 油揚げ ミントの葉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

冬瓜と油揚げのやさしい味わいに煮物です。上品なだしがしみこんでおいしい！

主材料：酒 油揚げ 水 冬瓜

• 40分
• 114 Kcal
• 2006/07
• 献立

食感豊かなキュウリとキクラゲに、香り高いミツバを使った上品な一品。

主材料：木綿豆腐 ミツバ キュウリ キクラゲ

• 20分
• 111 Kcal
• 2015/08
• 献立

ココナッツが香る生地を、贅沢にココナッツオイルで揚げた軽くてヘルシーなコロッとしたドーナツ。プレゼ…

主材料：強力粉 豆乳 無塩バター 溶き卵

• 1時間30分
• -
• 2014/08
• ブレッド

ケイパーが入ったドレッシングはサラダと相性抜群。

主材料：豆腐 レタス ブロッコリー シーフードミックス ケイパー

• 10分
• 138 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：油揚げ ニンジン 酒

• 5分
• 163 Kcal
• 2011/05
• お弁当

食べたい時にすぐに作れる、超かんたんレシピ。

主材料：豆腐 白ネギ 白ゴマ キュウリ ザーサイ

• 5分
• 79 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：薄力粉 バター 溶き卵 きな粉

• 40分
• -
• 2003/12
• 献立

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁

• -
• -
• 2009/06
• 連載

柔らかい春キャベツの甘みが凝縮！

主材料：水 ドライパセリ ジャガイモ 豆乳 白ワイン 春キャベツ

• 20分
• 96 Kcal
• 2009/03
• 献立

低糖質レシピ。糖質:3.8g。食欲のない日でもサッパリといただける、ヘルシーな一品です。

主材料：ショウガ 白ゴマ キュウリ ザーサイ 絹ごし豆腐

• 5分
• -
• 2018/09
• 連載

主材料：酒 水 木綿豆腐 白ネギ ザーサイ

• 15分
• -
• 2001/03
• 献立