nosh

豆腐とザーサイのスープ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

白ネギ

1/2本

<スープ>

  

水

800ml
  

酒

大さじ3

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理  /  スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2001/03/19
更新日：
2011/07/11

下準備

  • 豆腐とザーサイのスープの下準備1

    木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • ザーサイは細かく刻む。

  • 白ネギは縦半分に切り、斜めせん切りにする。

作り方

  1. 豆腐とザーサイのスープの作り方4
    1

    鍋にサラダ油を熱し、ザーサイ、白ネギを加え、白ネギがしんなりすれば＜スープ＞の材料を加え、チキンブイヨンを煮溶かす。

  2. 豆腐とザーサイのスープの作り方5
    2

    チキンブイヨンが煮溶ければ豆腐を加え、再び煮立てば、塩、コショウで味を整え、器によそう。

ブログに投稿

「豆腐とザーサイのスープ」の関連レシピ

「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ