愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

春キャベツのソイポタージュ

柔らかい春キャベツの甘みが凝縮！

材料  （ 4 人分 ）

<スープ>

  

水

300ml
  

白ワイン

大さじ3

豆乳

400ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/03/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 春キャベツのソイポタージュの下準備1

    春キャベツはザク切りにする。

  • ジャガイモは皮をむき、薄切りにして水に放つ。

作り方

  1. 春キャベツのソイポタージュの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料、水気をきったジャガイモを入れて強火にかけ、煮たったら春キャベツを加え、野菜がしんなりするまで蓋をして10～15分煮る。

  2. 春キャベツのソイポタージュの作り方4
    2

    (1)をミキサーにかけて鍋に戻し、豆乳を加えて温める。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

デトックス効果も！？春野菜を使ったレシピ
デトックス効果も！？春野菜を使ったレシピ

春になると、菜の花やタケノコ、新玉ネギなど、春野菜がお店に並びまね。今が旬のお野菜たちは、栄養価が高いだけでなくデトックス効果も期待できます。そんな春野菜をふんだんに使ったレシピをご紹介！おいしく食べてキレイになりましょう♪

「春キャベツのソイポタージュ」の関連レシピ

「春キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 春キャベツのソイポタージュ

      簡単に作れて栄養価も高いし、あと一品欲しいときに嬉しいレシピですね。夕飯は温めて、朝食には冷やして食べましたが、美味しかったですよ！私は冷やした方が好きです(^^)子供もペロリと平らげていました。

    • 自分でも簡単に美味しく作れました^ ^
      ありがとうございました^_^

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ