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簡単お菓子 初心者や子供にもおすすめ！クッキーボール by保田 美幸さん

お菓子作り初心者や、子供にもおすすめのクッキーボール。クッキーと小豆がであって、しっとり食感になりました！ひとくちサイズの食べやすさも魅力です。

材料  （ 10 個分 ）

クッキー

(市販品)80g

<アイシング>

  

粉糖

大さじ2
  

牛乳

小さじ2

抹茶

少々

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2008/03/21
更新日：
2022/02/22

作り方

  1. 簡単お菓子 初心者や子供にもおすすめ！クッキーボール by保田 美幸さんの作り方1
    1

    クッキーはビニール袋に入れ、細かく砕いてボウルに移す。

  2. 簡単お菓子 初心者や子供にもおすすめ！クッキーボール by保田 美幸さんの作り方2
    2

    ゆで小豆を加えて全体がしっとりするまで混ぜ合わせ、10個に丸めてバットに並べ、ラップをかけて冷凍庫に5分置く。

  3. 簡単お菓子 初心者や子供にもおすすめ！クッキーボール by保田 美幸さんの作り方3
    3

    ＜アイシング＞の材料を混ぜ合わせ、(2)のクッキーボールを1個ずつフォークで転がしながら全体にからめ、バットにのせて乾かす。

  4. 4

    ＜アイシング＞が乾いてきたら、抹茶を茶こしに通しながら振る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipe/miyuki yasuda｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko ito

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