豆製品を使ったレシピ

相性の良い鶏とゴボウの五目炊き込みご飯です。もち米入りでモチモチ！

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク

• 1時間
• 536 Kcal
• 2002/09
• 献立

ソースいらずの、あっさり味のお好み焼きです。

主材料：卵 かつお節 水 お好み焼き粉 春キャベツ 厚揚げ 野沢菜のお漬け物

• 15分
• 441 Kcal
• 2016/04
• 簡単

大きな油揚げを開いて、巻き寿司風にしました。

主材料：油揚げ ご飯 白ゴマ 菜の花 ニンジン 卵 酒

• 30分
• 409 Kcal
• 2009/03
• 献立

カボチャの自然な甘みがおいしい和スイーツ。

主材料：水 白玉粉 ゆで小豆 牛乳 カボチャ クルミ

• 20分
• 231 Kcal
• 2015/05
• 献立

食物繊維が豊富なキャベツをたっぷり入れた、あっさりとしたクリーム煮です。

主材料：キャベツ エビ 玉ネギ 小麦粉 水 豆乳 バター ドライパセリ

• 20分
• 182 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 高野豆腐 白ネギ ウナギ蒲焼き ゴボウ

• 25分
• 405 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：松茸 お米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒 ミツバ

• 1時間
• 519 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ エノキ 卵 大和芋

• 15分
• 136 Kcal
• 2003/11
• 献立

フライパン一つで具材が作れる簡単レシピ。パンにのせて召し上がれ！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ バゲット エリンギ おから 焼き鳥

• 20分 ＋
• -
• 2015/11
• 特集

クリームチーズの代わりはヨーグルト。フードプロセッサーでしっかり混ぜてなめらかな舌触りに。

主材料：無塩バター レモン汁 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 木綿豆腐 フルーツソース 冷水 グラハムビスケット

• 20分 ＋
• 248 Kcal
• 2014/06
• 特集

黒ゴマのコクがなんとも濃厚で美味しい一品です。大きい容器にたっぷり作るのもおすすめです。

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム 豆乳 練り黒ゴマ チャービル

• 15分 ＋
• -
• 2017/09
• スイーツ

油揚げの口をスパゲティーで留めることで、小さなお子様も安心して食べられます。

主材料：油揚げ 卵 小松菜 酒 だし汁 スパゲティー

• 15分
• 348 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅 栗 ぶぶあられ

• 20分
• 243 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ ソーセージ

• 25分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：酒 白ネギ ショウガ 白菜キムチ シイタケ ニンニク ニラ 玉ネギ 中華麺 エノキ モヤシ

• 35分
• 648 Kcal
• 2005/11
• 献立

忙しい年始にもささっと手軽で、あったかメニュー。

主材料：うどん 水 だし汁 片栗粉 ショウガ 青ネギ 油揚げ シメジ

• 10分
• 369 Kcal
• 2018/01
• 簡単

冷蔵庫にあるものでサッと作れて、お昼ご飯にぴったりです。

主材料：ご飯 酒 だし汁 卵黄 油揚げ 九条ネギ

• 10分
• 544 Kcal
• 2017/08
• 簡単

松茸のおいしさを100％味わえる、シンプルな炊き込みご飯。上品な味付けで、何杯でも食べられそう!?

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

• 1時間30分
• 474 Kcal
• 2011/09
• 献立

栄養たっぷりのポタージュ。ゴボウの苦手なお子様にもオススメ。

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ ベーコン

• 20分
• 218 Kcal
• 2013/06
• 献立

香りもごちそう！松茸ご飯！

主材料：松茸 お米 もち米 昆布 水 ニンジン 油揚げ 酒

• 1時間
• 532 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 高野豆腐 水菜 ゴボウ天 柑橘汁

• 25分
• 171 Kcal
• 2005/10
• 献立

炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…

主材料：聖護院大根 お米のとぎ汁 油揚げ 煮干し だし汁 ユズ皮 酒

• 1時間
• 165 Kcal
• 2009/06
• 連載

キノコの風味と納豆の粘りが食欲をそそる和風スパゲティーです。刻みのりや細ネギの薬味をアクセントに。

主材料：スパゲティー 納豆 ニンニク シイタケ エノキ 刻みのり 熱湯 オクラ シメジ 細ネギ

• 20分
• 530 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐

• 25分
• 157 Kcal
• 2004/11
• 献立

最後に加えるユズの皮で、劇的においしくなります！　胃に優しく、身体が温まる一品です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 エノキ 大根おろし ユズ皮

• 10分
• 101 Kcal
• 2011/12
• 献立

ザックリ崩した豆腐がメイン！

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 15分
• 127 Kcal
• 2015/03
• 献立

「酒粕&生姜」でカラダの内側からポカポカに！根菜は火が通りやすいように薄切りにしましょう。〆はうど…

主材料：水 ショウガ 豆乳 酒粕 鮭 ニンジン レンコン 大根 マイタケ 青ネギ

• 25分
• 369 Kcal
• 2019/10
• 特集

梅干しの酸味と鶏もも肉の旨味が溶け出したスープは、何とも深い味わい。梅干しの塩加減に合わせて塩の量…

主材料：春雨 酒 キャベツ 梅干し 鶏もも肉 だし汁 大葉

• 20分
• 200 Kcal
• 2012/06
• 簡単

とろみのついたふんわり卵のかきたま汁はほっこりする味です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ミツバ 溶き卵

• 15分
• 107 Kcal
• 2013/05
• 献立

ビタミンB群を全て含む食材の豚肉を使って、食欲を刺激するカレー味に仕立てました。うどんを使ってつる…

主材料：うどん だし汁 ニンジン 玉ネギ 豚肉 ネギ シイタケ 油揚げ 大根 ゴボウ

• 20分
• 459 Kcal
• 2008/08
• 特集