もち米を入れることで、もっちりして、ちょっとちまきのような感じがしました。炊きたてのご飯に、刻み海苔をかけると、海苔のいい香りが漂いました。
絶品 100+ おいしい!
鶏五目の味わい炊き込みご飯
相性の良い鶏とゴボウの五目炊き込みご飯です。もち米入りでモチモチ!
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材料
(
4
人分
)
お米
2合もち米
1合鶏もも肉
1/2枚ゴボウ
1/2本板コンニャク
1/2枚油揚げ
1/3~1/2枚サヤインゲン
7~8本塩
少々<調味料>
酒
大2みりん
大1薄口しょうゆ
大1塩
小1/2
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2002/09/23
- 更新日:
- 2019/10/08
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とにかく具材を切って、調味料を加えるだけ!インゲン豆がなかったので彩りはイマイチになってしまいましたが美味しかったです^_^
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