もち米を入れることで、もっちりして、ちょっとちまきのような感じがしました。炊きたてのご飯に、刻み海苔をかけると、海苔のいい香りが漂いました。
絶品 100+ おいしい!
鶏五目の味わい炊き込みご飯
相性の良い鶏とゴボウの五目炊き込みご飯です。もち米入りでモチモチ!
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材料
(
4
人分
)
お米
2合もち米
1合鶏もも肉
1/2枚ゴボウ
1/2本板コンニャク
1/2枚油揚げ
1/3~1/2枚サヤインゲン
7~8本塩
少々<調味料>
酒
大2みりん
大1薄口しょうゆ
大1塩
小1/2
- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2002/09/23
- 更新日:
- 2019/10/08
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