豆製品を使ったレシピ

酒粕に身体温まる根菜を入れて寒い季節にぴったりの汁物。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ カマボコ

• 20分
• 207 Kcal
• 2013/11
• 献立

ほんのり桜の香りがする桜あんを使ったあんぱんです。春の訪れを感じてください。

主材料：強力粉 溶き卵 無塩バター 水 桜あん 桜の花の塩漬け 溶き卵

• 40分 ＋
• -
• 2018/02
• ブレッド

1人230kcalの献立。電子レンジだけで作るダイエットメニュー！最後に加える粒マスタードが味のポ…

主材料：酒 絹ごし豆腐 かつお節 トマト 鶏むね肉 スナップエンドウ

• 15分
• 230 Kcal
• 2016/07
• 連載

炒り卵が入ったカラフルな春雨サラダです。つるつる、シャキシャキ。サッパリ味の箸休めに。

主材料：春雨 キュウリ ハム 白ゴマ 貝われ菜 溶き卵

• 15分 ＋
• 251 Kcal
• 2015/10
• 献立

厚揚げとシイタケをみそで煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマで風味豊かに。

主材料：厚揚げ シイタケ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 20分
• 242 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム ゴボウ

• 25分
• 203 Kcal
• 2005/02
• 献立

豆腐を入れるのがポイント。クラッカーをのせるだけでちょっぴりオシャレな一品に。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ クラッカー

• 20分
• 146 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 水煮大豆 昆布

• 20分
• 155 Kcal
• 2002/02
• 献立

インスタントコーヒーを使ったNY風カップケーキはちょっぴり大人風味。濃さを自分好みに調節しアレンジ…

主材料：薄力粉 卵 無塩バター 卵白 チョコレート コーヒー お湯 コーヒー粉

• 45分
• -
• 2015/05
• 特集

主材料：豆腐 酒 ワカメ 大葉 レモン汁 タラコ サニーレタス トウモロコシ

• 15分
• 323 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ ピーマン ナス 鶏手羽元 赤ピーマン ピーナッツオイル

• 50分
• 515 Kcal
• 2005/08
• 献立

サンドイッチ用のパンがなくても、切り方を変えるだけで3種類の味が楽しめるおしゃれなサンドイッチが出…

主材料：食パン クリームチーズ プレーンヨーグルト バナナ ゆで小豆 イチゴジャム ミントの葉 ブルーベリージャム

• 10分
• 199 Kcal
• 2016/04
• 簡単

主材料：水 バター 白ネギ ジャガイモ 豆乳 カリフラワー クラッカー

• 20分
• 141 Kcal
• 2006/04
• 献立

豆腐と卵、ワカメを混ぜ合わせてレンジでチン！　最後にゴマ油をかけて風味をプラス。

主材料：卵 酒 片栗粉 ワカメ 豆腐

• 15分
• 182 Kcal
• 2010/05
• 献立

ゆでた木綿豆腐と野沢菜の和風の炒め物です。野沢菜の塩気がちょうど良い。

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 野沢菜のお漬け物

• 15分
• 168 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ

• 10分
• 280 Kcal
• 2012/04
• お弁当

メレンゲとホイップした生クリームの抹茶ムースはとてもふわふわ！抹茶と生クリームの組み合わせはテッパ…

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 卵白 牛乳 ゆで小豆 熱湯 抹茶

• 1時間30分
• -
• 2012/06
• スイーツ

春キャベツと油揚げをやさしいだしでサッと煮て卵を落としました。柔らかくて甘いキャベツと卵がよく合い…

主材料：卵 酒 だし汁 油揚げ 春キャベツ

• 10分 ＋
• 201 Kcal
• 2018/03
• 献立

低糖質レシピ。糖質:7.5g。具だくさんのヘルシースープ。酸味があって、夏でもサッパリといただけま…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 シイタケ エノキ ニラ 溶き卵

• 10分
• -
• 2018/07
• 連載

グリーンの食材で作る濃厚ガスパチョです。バケットやヨーグルトを使わなくても濃厚。キュウリの爽やかな…

主材料：ニンニク キュウリ 玉ネギ 水 アボカド 豆乳 塩麹

• 5分
• 181 Kcal
• 2016/08
• 簡単

主材料：酒 豚肉 かつお節 木綿豆腐 小松菜

• 15分
• 130 Kcal
• 2003/11
• 献立

豆腐を入れることでなめらかな口当たりに。トロミのある冷たいスープ。

主材料：豆腐 水 白ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ クラッカー

• 20分
• 176 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：鶏手羽元 豆乳 ショウガ ニンニク 溶き卵 片栗粉 小麦粉

• 10分
• 378 Kcal
• 2012/12
• お弁当

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

• 15分
• 122 Kcal
• 2003/03
• 献立

しっかりとした味の肉みそをのせて。

主材料：酒 木綿豆腐 鶏ひき肉 ユズ皮 卵黄

• 15分
• 220 Kcal
• 2014/11
• 献立

厚揚げに薄切り肉を巻いてボリュームアップ。甘辛のみそ味で少しのお肉でも大満足の節約レシピ。

主材料：厚揚げ 豚肉 片栗粉 キヌサヤ 酒

• 10分
• -
• 2017/05
• 特集

余った春巻きの皮で素敵にアレンジ。

主材料：豆乳 水 ベーコン ドライパセリ 白ワイン 春巻きの皮 水煮コーン

• 15分
• 158 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 野沢菜

• 10分
• 145 Kcal
• 2001/11
• 献立

低糖質レシピ。糖質:6.4g。豆腐を使って作る、和風テイストのグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ シメジ ブロッコリー 鶏もも肉 木綿豆腐

• 30分
• -
• 2018/10
• 連載

木綿豆腐入りだからとってもヘルシー。照り焼きタレでとっても食べやすい。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 酒 小麦粉 ショウガ 木綿豆腐 卵黄 ネギ 白ネギ ワカメ

• 40分
• 277 Kcal
• 2008/01
• 献立