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小松菜の混ぜご飯

小松菜とチリメンジャコで栄養満点の混ぜご飯です。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

小松菜

1/4束

塩

少々

ゴマ油

小さじ1

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2017/10/09
更新日：
2017/09/25

下準備

  • 小松菜の混ぜご飯の下準備1

    小松菜は根元を切り落とし、みじん切りにする。

作り方

  1. 小松菜の混ぜご飯の作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、小松菜を炒め、塩、チリメンジャコを加えてサッと炒め合わせる。

  2. 小松菜の混ぜご飯の作り方3
    2

    ボウルにご飯、(1)を混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 小松菜の混ぜご飯

    ちりめんじゃこの代わりにワカメをいれました。程良い塩加減で美味しくて彩りもよく栄養も満点で嬉しいレシピです！小松菜がたっぷりだけど娘ももりもり食べました♪

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