nosh

カリフラワーのスープ
献立
調理時間
カロリー
141 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

白ネギ

1/2本

<スープ>

  

水

500ml

豆乳

200ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2006/04/03
更新日：
2013/07/26

下準備

  • カリフラワーのスープの下準備1

    カリフラワーは小房に分け、白ネギは粗いみじん切りにする。

  • ジャガイモは皮をむき、すりおろす。

作り方

  1. カリフラワーのスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞、カリフラワー、白ネギを入れて中火にかけ煮立ったら火を弱めて10分煮る。

  2. カリフラワーのスープの作り方4
    2

    ハンドプロセッサー又はマッシャーでカリフラワーをザックリ崩して豆乳、おろしたジャガイモを加えひと煮立ちさせる。

  3. カリフラワーのスープの作り方5
    3

    トロミがついてきたらバターを加えコクを足して塩コショウで味を調え、器に注ぐ。クラッカーを粗く砕いて浮かべ、粉パプリカを振り掛ける。

ブログに投稿

「カリフラワーのスープ」の関連レシピ

「カリフラワー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ