愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆製品を使ったレシピ

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  • 春キャベツのサッと煮落とし卵入り

    やわらかい春キャベツだからサッと煮るだけ! トロッとした卵黄にからめながらどうぞ。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ 春キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • アスパラと桜エビのチャンプルー

    桜エビの香ばしさが食欲をそそります。アスパラを使って春の食卓にぴったり!

    主材料:グリーンアスパラ 干し桜エビ 木綿豆腐 卵 酒

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • 長芋の白いスープ

    長芋の白いスープ

    主材料:水 牛乳 豆乳 レモン汁 長芋 大葉

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

    主材料:おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 高野豆腐の含め煮

    高野豆腐の含め煮

    高野豆腐は栄養満点。だし汁の旨みがジュワッと。

    主材料:高野豆腐 シイタケ ぬるま湯 ニンジン 酒 だし汁

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 鶏のみそつくね

    鶏のみそつくね

    低糖質レシピ。糖質:12.3g。みそで味付けしたつくねです。噛むほどにうま味が出ます。お好みで七味…

    主材料:鶏ひき肉 溶き卵 プチトマト 白ゴマ レタス おから

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • マヨ納豆トースト

    マヨ納豆トースト

    和と洋の究極のコラボレーション!なんと、納豆を香ばしいトーストにしちゃいました!七味、マヨネーズ、…

    主材料:食パン 納豆 かつお節 ピザ用チーズ 刻みネギ バター

    • 10分
    • 254 Kcal
    • 2004/01
    • 簡単
  • ワカメのチキンスープ

    ワカメのチキンスープ

    コリコリとした鶏砂肝がスープに良く合います。食物繊維たっぷりなワカメと一緒に。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 砂肝

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 芽ヒジキの炒め煮

    芽ヒジキの炒め煮

    主材料:芽ヒジキ ニンジン 春菊(菊菜) 油揚げ だし汁 酒

    • 25分
    • 81 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ドレッシングが決め手!鶏ささみの春雨サラダ

    トマトとささみのヘルシーな春雨サラダです。ショウガやからしのドレッシングがあと引くおいしさのポイン…

    主材料:春雨 キュウリ 酒 白ゴマ 鶏ささ身 トマト

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • セロリの春雨サラダ

    セロリの春雨サラダ

    冬が旬のセロリ。色とりどりに、酸味がマイルドなドレッシングで和えました。

    主材料:春雨 カニ風味カマボコ 白ゴマ セロリ 溶き卵 ブロッコリースプラウト

    • 15分
    • 259 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • 納豆とひじきのかき揚げ

    納豆とひじきのかき揚げ

    食べた後にふんわり香る納豆の香りが良い、サクサクのかき揚げです。

    主材料:小麦粉 水 ニンジン 納豆 芽ヒジキ 枝豆

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • アジの冷やしスープご飯

    アジの冷やしスープご飯

    薬味たっぷりな冷やしスープをかけると、ご飯もサラッと沢山食べられます!

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ 大葉 キュウリ ミョウガ ナス お米 押し麦 アジの干物

    • 1時間
    • 505 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • エノキとワカメのスープ

    エノキとワカメのスープ

    主材料:ワカメ 酒 エノキ 刻みネギ 豆腐 だし汁

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 厚揚げステーキ~キノコソース~

    主材料:厚揚げ エリンギ 小麦粉 バター 水 ドライパセリ

    • 7分
    • 141 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • 豆腐のタラコあん

    豆腐のタラコあん

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ タラコ

    • 10分
    • 116 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 白シメジのかきたま汁

    白シメジのかきたま汁

    ふんわり卵がやさしい味。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 卵 ホワイトシメジ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • シイタケとアサリのスープ

    シイタケとアサリのスープ

    最後の味の調整はお好みで!

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ シイタケ アサリ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • がんものタラコあん

    がんものタラコあん

    主材料:がんもどき タラコ ミツバ だし汁 片栗粉 だし汁 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    梅干しの酸味が良いお吸い物。とってもヘルシーで夜食にもOK!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布 木綿豆腐

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 小松菜と豆腐のシラスあんかけ

    小松菜と豆腐のシラスあんかけ

    シラス干しの塩気も調味料のひとつ。あんかけだから冷めにくく、ほっとするおいしさ。

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 ユズ皮 小松菜 シラス干し

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2011/12
    • 簡単
  • 豆腐のタラコあんかけ

    豆腐のタラコあんかけ

    タラコあんをたっぷりとかけて。温かい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ タラコ

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ワカメのみそ汁

    ワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 ユズ皮

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • プロの味!だし香るタケノコご飯(炊き込みご飯)

    タケノコの食感と風味をたのしめる、だしのきいたやさしい味。プロの簡単レシピです!

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

    • 50分
    • 525 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 春雨の梅マヨ和え

    春雨の梅マヨ和え

    主材料:春雨 鶏ささ身 酒 キュウリ 梅干し プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 119 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 豆腐と油揚げのみぞれ汁

    豆腐と油揚げのみぞれ汁

    ユズの風味がみぞれ汁に良く合います。季節を感じられる一品。

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 油揚げ 大根おろし ユズ皮

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 豆腐スムージー

    豆腐スムージー

    主材料:豆腐 牛乳 トマト バナナ きな粉 リンゴ 練り黒ゴマ ホワイトキュラソー

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 春雨の梅マヨネーズ

    春雨の梅マヨネーズ

    主材料:春雨 カマボコ 酒 大根 貝われ菜 梅干し プレーンヨーグルト

    • 30分
    • 181 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • タラのお吸い物

    タラのお吸い物

    タラのいいおだしがポイント。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐 片栗粉 タラ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ゴマぜんざい

    ゴマぜんざい

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅 栗 すり白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
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