nosh

パリパリ豆乳スープ

余った春巻きの皮で素敵にアレンジ。

献立
調理時間
カロリー
158 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

オリーブ油

大さじ1

<スープ>

  

水

300ml
  

白ワイン

大さじ4

豆乳

350ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆乳スープ  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/08/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • パリパリ豆乳スープの下準備1

    春巻きの皮の上面にオリーブ油をぬり、ミルびき岩塩を振って、180℃に予熱しておいたオーブンで13～15分焼く。

  • ベーコンは幅2cmに切る。

  • 水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。

作り方

  1. パリパリ豆乳スープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、ベーコン、水煮コーンを加えて1～2分煮る。

  2. パリパリ豆乳スープの作り方5
    2

    (1)に豆乳を加え、煮たつ直前に塩コショウで味を調えて器に注ぐ。ドライパセリをかけ、春巻きの皮を添え、スープに割り入れながらいただきます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

餃子や春巻きの皮を使ったアレンジレシピ
餃子や春巻きの皮を使ったアレンジレシピ

餃子や春巻きの皮はちょっとだけ残ってしまいがち。でも実はアイディア次第で、ピザやスープ、ラザニアやキッシュなどにも応用できる便利なアイテムなのです。今回は、餃子や春巻きの皮を無駄なく使いきるアレンジレシピをご紹介します。おかずに、おつまみに、デザートに。新しい＜皮＞の魅力が見つかりますよ。

「パリパリ豆乳スープ」の関連レシピ

「春巻きの皮」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ