豆腐を使ったレシピ

キノコたっぷり。しっかり味でご飯にも合う！

主材料：酒 だし汁 シイタケ 豆腐 シメジ 油揚げ マイタケ

• 20分
• 169 Kcal
• 2008/01
• 献立

アオサの香りがほんのりとするどこか懐かしい味わいが感じられるみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 麩 アオサ

• 10分
• 70 Kcal
• 2014/03
• 献立

今回は色々な野菜の盛り合わせに掛けましたが、ちぎったレタス、ゆでジャガ、ワカメ、キャベツのせん切り…

主材料：豆腐 ワカメ レモン汁 プチトマト 貝われ菜 長芋 ツナ サラダ菜

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：刻みネギ 豆腐 水 シジミ

• 15分
• 44 Kcal
• 2005/08
• 献立

しっかり味の大和煮と苦みが効いたゴーヤは相性抜群です。ショウガ汁で臭みを消して。

主材料：豆腐 すり白ゴマ ゴーヤ 牛大和煮

• 10分
• -
• 2011/08
• 特集

主材料：豆腐 プチトマト 水菜 ブロッコリー 松の実 レーズン

• 10分
• 84 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 刻みネギ ニンジン 白菜 大根 ユズ皮 鶏ささ身 マイタケ

• 40分
• 455 Kcal
• 2002/01
• 献立

お好きなキノコをプラスしてもOK!　煮立つ直前にみそを溶き入れるのがポイント。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 シメジ

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/04
• 献立

大根おろしをたっぷり入れたお腹に優しいお鍋です。たっぷりの野菜とタラから旨味が出てあっさりながらも…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ シイタケ エノキ ミツバ 大根おろし ユズ汁 タラ

• 30分
• 387 Kcal
• 2014/01
• 献立

ささみのヘルシー鍋の作り方を紹介します。片栗粉をまぶしたささみはツルッとした食感が美味。高タンパク…

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ ニンジン 白菜 大根 ユズ皮 鶏ささ身

• 30分
• 440 Kcal
• 2012/01
• 献立

ユズコショウの香りとピリ辛の風味が美味しい冷たいスープです。

主材料：豆腐 だし汁 水 細ネギ

• 10分
• 120 Kcal
• 2016/06
• 献立

定番のカボチャのポタージュに豆腐を加えて優しい味に仕上げます。

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター 生クリーム カボチャ

• 20分
• 136 Kcal
• 2013/01
• 献立

見た目も鮮やかなニンジンサラダを、豆腐にたっぷりのせていただきます。召し上がる直前にのせて下さいね。

主材料：ニンジン ドライパセリ 豆腐 チリメンジャコ

• 15分
• 115 Kcal
• 2010/09
• 簡単

主材料：豆腐 酒 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 大根おろし タラ お餅 カボス

• 30分
• 363 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：ワカメ 酒 豆腐 刻みネギ だし汁 ニンジン

• 15分
• 59 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：豆腐 ワカメ トマト 貝われ菜 サニーレタス

• 15分
• 104 Kcal
• 2005/07
• 献立

水気がでやすい豆腐は後から加えましょう。刻みネギは香りと彩りのアクセントに。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ エノキ 油揚げ

• 15分
• 106 Kcal
• 2014/04
• 献立

お肉は使っていませんが、豆腐のタネにコクや香りのある食材をプラスして食べ応えのある一品に。

主材料：豆腐 片栗粉 白ゴマ サラダ菜 レンコン 青のり 削り節

• 20分
• 244 Kcal
• 2015/10
• 簡単

クレソンの苦みがおいしいスープ。彩りもきれいです。

主材料：酒 水 カニ風味カマボコ 豆腐 クレソン

• 15分
• 55 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 ワカメ エノキ 細ネギ

• 15分
• 55 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 白ゴマ チリメンジャコ

• 10分
• 117 Kcal
• 2005/08
• 献立

大根おろしのふわふわとした食感がたまらない一品。胃にやさしく、二日酔いにもオススメ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ 大根おろし タラ

• 15分
• 100 Kcal
• 2011/12
• 献立

練り白ゴマを少し加えてコクと風味をプラス。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 ホウレン草

• 15分
• 90 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 71 Kcal
• 2004/06
• 献立

たっぷり入ったネギと豆腐で心温まるみそ汁に。お好みの具材を加えてもOK!

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 青ネギ

• 15分
• 75 Kcal
• 2013/03
• 献立

大葉を入れる事で納豆臭さが消えます。納豆好きにはたまらない一品。

主材料：豆腐 だし汁 大葉 納豆

• 15分
• 108 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ 卵

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立

彩りも栄養も考えた野菜のあんがたっぷりかかった揚げ出し豆腐。フワフワな食感でやさしい味です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ニンジン 小麦粉 ミツバ 豆腐 大根 ナメコ 瓶入りナメタケ

• 20分
• 329 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ オクラ

• 15分
• -
• 2001/06
• 献立

片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

• 15分
• 91 Kcal
• 2013/02
• 献立