豆腐の味が全くしないのが意外でした。とてもまろやかでおいしかったです。かぼちゃのポタージュを以前作った時は、網に通さなかったのですが、こんな簡単なことで、ザラザラしないポタージュになるとは驚きでした。
太鼓判 10+ おいしい!
カボチャのポタージュ
定番のカボチャのポタージュに豆腐を加えて優しい味に仕上げます。
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このレシピのポイント・コツ
・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
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