キュウリのピリ辛
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々

<和えダレ>

  

豆板醤

小1
  

砂糖

大1
  

酒

大1
  

しょうゆ

大1
  

ゴマ油

大1
  

白ゴマ

小1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2004/04/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのピリ辛の下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や瓶で軽くたたき、食べやすい大きさに手で裂き、塩少々をまぶして10分置く。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

  • 白ネギは4～5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ縦にせん切りにする。（白髪ネギ）

  • ＜和えダレ＞はよく混ぜ合わせておく。

作り方

  1. キュウリのピリ辛の作り方5
    1

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、なじめば器に盛る。

ブログに投稿

「キュウリのピリ辛」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ