愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ピリ辛キュウリ

豆板醤のピリリとした辛さがやみ付きに！　おつまみにもオススメ！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

ショウガ

(せん切り)1/2片分

白ネギ

1/2本

<和えダレ>

  

砂糖

大さじ1/2
  

酢

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

豆板醤

小さじ1/2
  

ゴマ油

大さじ1/2
  

白ゴマ

小さじ1/2

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/04/19
更新日：
2019/04/22

下準備

  • ピリ辛キュウリの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や瓶で軽く叩いて食べやすい大きさに手で割り、塩をまぶして10分置く。

  • 白ネギは長さ4～5cmに切り、縦に切り込みを入れ、縦にせん切りにする(白髪ネギ)。

  • ボウルで＜和えダレ＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. ピリ辛キュウリの作り方4
    1

    ＜和えダレ＞のボウルに、キュウリ、ショウガ、白ネギを加えて和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3565

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ピリ辛キュウリ」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ