- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚バラみそコンニャク」の献立 >
- 豚バラみそコンニャクのレシピ・作り方
下準備
-
豚バラ肉は長さ3～4cmに切る。板コンニャクは手で食べやすい大きさにちぎり、熱湯でゆでてアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。
-
白ネギは小口切りにする。あれば青い部分を長さ4～5cmの縦細切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
白ネギの青い部分は最後に彩りに使います。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱して板コンニャクを入れ、表面に薄く焼き色が付くまで炒める。
-
2豚バラ肉を入れ、脂が出るまで中火で炒めたら、＜調味料＞を加え、混ぜながら炒める。
-
3水分が少なくなるまで4～5分炒めたら、白ネギを加え、しんなりするまで炒める。器に盛り、あれば白ネギの青い部分をのせ、七味唐辛子を振る。
リストに追加ファンになる
現在のファン数373
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/sumika sakuma｜cooking/akiko yoshimura
「豚バラみそコンニャク」の関連レシピ
「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
-
ゴボウのすり流し
-
揚げジャガのキムチ煮
-
白菜と豚バラのキムチ炒め
-
豚肉と白菜のみそ煮
-
焼くだけ豚肉の塩ネギダレかけ
-
和風ミネストローネ
-
フライパン1つで出来る！ あんかけ焼きそば
-
豚キムチ春雨
-
豚肉のネギ巻き
-
豚バラ肉の焼き肉
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
レンコン入り照り焼きビッグバーグ がおいしい！
ゲストさん 10:47
-
白ネギと餃子の皮のスープ がおいしい！
ゲストさん 10:21
-
里芋の煮物 がおいしい！
ゲストさん 10:16
-
カボチャのマッシュサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:08
-
カボチャの煮物 がおいしい！
ゲストさん 10:04
-
豆腐と小松菜のチャンプルー がおいしい！
ふみふみさん 09:17
-
大根と鶏もも肉のガーリックバター がおいしい！
ゲストさん 09:06
-
白ネギと餃子の皮のスープ がおいしい！
ゲストさん 08:09
-
白菜のうま煮 がおいしい！
ひーさん 08:04
-
ちくわの炒め物 がおいしい！
ゲストさん 08:04
-
ちくわの蒲焼き がおいしい！
ゲストさん 08:03
-
白ネギと餃子の皮のスープ がおいしい！
ゲストさん 07:56
-
天津飯 がおいしい！
ゲストさん 07:34
-
ブロッコリーのサッパリおかか和え がおいしい！
ゲストさん 05:48
-
ささ身ののり巻き焼き がおいしい！
ゲストさん 03:17
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
