- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚バラみそコンニャク」の献立 >
- 豚バラみそコンニャクのレシピ・作り方
下準備
-
豚バラ肉は長さ3～4cmに切る。板コンニャクは手で食べやすい大きさにちぎり、熱湯でゆでてアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。
-
白ネギは小口切りにする。あれば青い部分を長さ4～5cmの縦細切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
白ネギの青い部分は最後に彩りに使います。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱して板コンニャクを入れ、表面に薄く焼き色が付くまで炒める。
-
2豚バラ肉を入れ、脂が出るまで中火で炒めたら、＜調味料＞を加え、混ぜながら炒める。
-
3水分が少なくなるまで4～5分炒めたら、白ネギを加え、しんなりするまで炒める。器に盛り、あれば白ネギの青い部分をのせ、七味唐辛子を振る。
リストに追加ファンになる
現在のファン数341
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/sumika sakuma｜cooking/akiko yoshimura
「豚バラみそコンニャク」の関連レシピ
みそ仕立ての豚バラ鍋
グリル豚バラのみそダレ
豚バラのみそ漬け焼き
豚バラ肉の白みそ炒め
ゴーヤと豚バラのみそチャンプルー
「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る
レンコンと豚バラの甘辛煮
豚肉のレンジロール
豚肉とナスのみそ炒め
豚レタス丼
豚バラ肉の塩麹和え
なべしぎ
モヤシのとんぺい焼き
簡単キャベツ焼き
豚肉の薬味巻き
ナスと大葉の豚肉巻き
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
豆腐のサンラータン がおいしい！
ゲストさん 06:44
-
回鍋肉 がおいしい！
ゲストさん 06:41
-
キノコのクリームオーブン焼き がおいしい！
ゲストさん 06:30
-
回鍋肉 がおいしい！
ゲストさん 06:16
-
キノコのクリームオーブン焼き がおいしい！
ゲストさん 05:09
-
エビフライ生春巻き がおいしい！
ゲストさん 01:39
-
牛肉と野菜のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 00:49
-
回鍋肉 がおいしい！
ゲストさん 00:33
-
キノコのクリームオーブン焼き がおいしい！
ゲストさん 00:33
-
エビのフリッター がおいしい！
ゲストさん 00:08
-
エビマヨ がおいしい！
ゲストさん 00:06
-
チョコバナナマフィン がおいしい！
ゲストさん 09/23
-
カボチャの小箱 がおいしい！
eriさん 09/23
-
鶏そぼろ入りいなり寿司 がおいしい！
ゲストさん 09/23
-
牛しゃぶ野菜巻き ゴマだれで がおいしい！
eriさん 09/23
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
