愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ハリハリ和え

    ハリハリ和え

    主材料:切干し大根 クラゲ サキイカ 酒 梅干し 酒 だし汁

    • 20分
    • 56 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • サーモンのフレーク焼き

    サーモンのフレーク焼き

    主材料:鮭 小麦粉 卵 コーンフレーク レタス レモン

    • 25分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    両面焼いたブリに、照り焼き味の調味料をからめて。脂がのったブリとご飯は相性抜群!

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 簡単なのに本格的!チャプチェ ごま油香る by松本 知恵さん

    時短料理におすすめのチャプチェ。夕ご飯やお弁当のおかずに迷ったらこれ!簡単に作れて、家族みんな大好…

    主材料:牛肉 酒 春雨 白ゴマ セロリ キヌサヤ コーン

    • 10分 +
    • 327 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 青菜のお浸し

    青菜のお浸し

    青菜は2種類組み合わせる事で味の幅が広がります。

    主材料:青菜 春菊(菊菜) エノキ だし汁 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 根菜の炊き込みご飯

    根菜の炊き込みご飯

    根菜の香りが広がるやさしい味わいのご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

    • 1時間
    • 463 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • チリコンカン&ナン

    チリコンカン&ナン

    ナンがなければスライスしたバケットにのせても良いですね。

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 水煮コーン ナン 鶏もも肉

    • 30分
    • 601 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • カキのクリームドリア

    カキのクリームドリア

    カキのソテーをご飯の上にのせて焼きましょう。

    主材料:生カキ 片栗粉 玉ネギ シメジ ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 ご飯

    • 20分
    • 757 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • レタスチャーハン

    レタスチャーハン

    レタスを加えたらスピーディーに炒めましょう!チリメンジャコとかつお節が味のポイント!強火でザザッと…

    主材料:ご飯 卵 ニンジン 酒 レタス チリメンジャコ かつお節

    • 15分
    • 590 Kcal
    • 2008/05
    • 簡単
  • 菊菜の白和え

    菊菜の白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊(菊菜) ユズ皮

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ふわふわタラのフライパン焼き

    ふわふわタラのフライパン焼き

    ハンペンが入ることによって、よりふわふわの食感に!

    主材料:タラ エビ ハンペン 酒 卵黄 片栗粉 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 菜の花のふんわり卵白ほたてあんかけ

    菜の花にホタテ入りのふんわりとしたあんをかけていただきます。旨味のつまったホタテ缶の汁も加えて。

    主材料:菜の花 卵白 ホタテ 水 片栗粉

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • ひき肉納豆炒め

    ひき肉納豆炒め

    主材料:納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒

    • 20分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • やわらかロールケーキ

    やわらかロールケーキ

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 牛乳 水 ミントの葉 イチゴ 卵黄 コーンスターチ キルシュ

    • -
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • ミックスベジタブルのミルクスープ

    ベーコンの旨味たっぷり。バターでコクをプラスして。

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ ベーコン バター 牛乳 ミックスベジタブル 小麦粉

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 森のイチゴケーキ

    森のイチゴケーキ

    市販のバウムクーヘンを使ったお手軽ケーキ。イチゴのリキュールをぬってケーキはしっとり。今回はココア…

    主材料:生クリーム ミントの葉 イチゴ キウイ チョコレート ブルーベリー バームクーヘン リキュール

    • -
    • -
    • 2008/02
    • 特集
  • 豚キムオムレツ

    豚キムオムレツ

    豚肉とキムチを使ったスタミナ満点オムレツ!

    主材料:溶き卵 水 ニラ 片栗粉 豚バラ肉 ショウガ グリーンアスパラ 白菜キムチ キムチ

    • 20分
    • 564 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    バゲットが余った時はぜひクルトンに!!

    主材料:粉チーズ レタス ベーコン レモン汁 ゆで卵 トマト リンゴ バゲット

    • 15分
    • 323 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • タケノコのお吸い物

    タケノコのお吸い物

    木の芽を添えればちょっぴり料亭気分が味わえますね。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 木の芽 水煮タケノコ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • キャベツの肉みそキムチ炒め

    キャベツの肉みそキムチ炒め

    ご飯がすすむ甘辛い肉みそ炒めはキャベツもたくさん摂れます。丼にしてもおいしい!

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ 白ネギ 豚ひき肉 キャベツ 細ネギ 温泉卵

    • 20分
    • 459 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • お花畑のスープ

    お花畑のスープ

    主材料:水 片栗粉 卵 むきエビ 菜の花

    • 10分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • やさしい美味しさ 春雨と豚肉の中華炒め by保田 美幸さん

    春雨の簡単おいしいレシピを紹介。いろんな材料と合わせられるので便利。冷蔵庫の少し残った肉や野菜でサ…

    主材料:酒 水 白ネギ 片栗粉 豚肉 ピーマン 春雨 お湯

    • 25分
    • -
    • 2006/06
    • 簡単
  • クルミとゴルゴンゾーラのスティック春巻き

    濃厚なゴルゴンゾーラチーズを春巻きの皮で巻いて、食べやすく。おつまみにもぴったりです。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 ジャガイモ クルミ ゴルゴンゾーラチーズ

    • 15分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • ひりょうずの炊き合わせ

    ひりょうずの炊き合わせ

    主材料:がんもどき(ひりょうず) カブ 春菊(菊菜) ユズ皮 だし汁 酒

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • サクッと揚がる衣!いろいろ野菜の基本の天ぷら by 杉本 亜希子さん

    いろいろな食感の野菜を揚げた彩り豊かな天ぷらです。お好きな野菜を組み合わせてもいいですね!

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし ナス 溶き卵 マイタケ サツマイモ プチトマト

    • 20分
    • 487 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • サバ缶のアヒージョ

    サバ缶のアヒージョ

    ワインのおつまみに最適! あらかじめ火が通っている材料を使うので、あっという間に出来上がります。

    主材料:ニンニク バゲット マッシュルーム グリーンオリーブ サバ

    • 10分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • 揚げジャガイモのピリ辛煮

    揚げジャガイモのピリ辛煮

    ジャガイモは一度揚げてホックリ感UP!

    主材料:新ジャガイモ 合いびき肉 白ネギ ニンニク ショウガ グリンピース 酒

    • 30分
    • 340 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 絶品ダシの熱々海鮮鍋

    絶品ダシの熱々海鮮鍋

    魚とイカ、ホタテから出る旨味たっぷりのスープが自慢の一品!〆はうどんや雑炊がおススメ!

    主材料:酒 白菜 だし汁 シイタケ ネギ エビ 水菜 レンコン イカ ホタテ 魚

    • 30分
    • 423 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ジューシー唐揚げ 定番の味

    ジューシー唐揚げ 定番の味

    ジューシーに仕上げるコツを伝授します。骨付き肉ならではの旨味が最高です。ニンニクやショウガなどの下…

    主材料:片栗粉 酒 レモン ショウガ ニンニク 鶏手羽中

    • 20分 +
    • 541 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • レンコンバーグ

    レンコンバーグ

    主材料:レンコン 酒 合いびき肉 玉ネギ パン粉

    • 45分
    • 420 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
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