愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 栗きんとんと黒豆のチーズスティック

    甘味と塩気のミックスがクセになるおいしさ。スパークリングワインと合わせて。

    主材料:春巻きの皮 栗きんとん クリームチーズ 黒豆の甘煮 スライスチーズ ベーコン ニンニク バター

    • 15分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • 大根のカニあんかけ

    大根のカニあんかけ

    主材料:大根 ユズ皮 パクチー(香菜) だし汁 カニ 酒 片栗粉

    • 50分
    • 94 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 簡単鶏唐3種

    簡単鶏唐3種

    カラっと揚がった鶏の唐揚げは大人気のおかず!下味を分けて作れば一度に三つの味が楽しめます。お弁当、…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 白ゴマ 酒

    • 20分
    • -
    • 2004/09
    • 簡単
  • 調味料2つ!エビ玉ポン酢あんかけ

    調味料はポン酢と塩の2つだけ。エビ入りふんわり卵に、ポン酢のあんをかけて。

    主材料:むきエビ 玉ネギ 卵 水 片栗粉 水 グリンピース

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 鶏団子入り汁

    鶏団子入り汁

    鶏ひき肉で作る団子は食べごたえがあります! 旨味も一緒に味わって。

    主材料:鶏ひき肉 酒 片栗粉 シイタケ ネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 121 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ささ身と卵のサッパリ素麺

    ささ身と卵のサッパリ素麺

    レモン汁を加える事でとってもサッパリとした味に!

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ レモン汁 鶏ささ身 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • さくらのショートケーキ

    さくらのショートケーキ

    4月はさくら。花の塩漬けと生クリームがよく合います。

    主材料:薄力粉 生クリーム 牛乳 全卵 溶かしバター 桜の花の塩漬け 白桃 ピスタチオ 桜の花フレーク

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 酒 玉ネギ プチトマト キュウリ

    • 30分
    • 293 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 旬をおいしく!夏野菜の天ぷら by 中島 和代さん

    ナスやオクラ、梅干しにハモなど夏にぴったりの具材で天ぷら盛り合わせです。簡単にサクサクの天ぷらがで…

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 カボチャ ナス 梅干し 卵黄 レモン ハモ

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 鶏肉のめんたいキムチビビンバ

    鶏肉のめんたいキムチビビンバ

    白菜キムチの辛さをめんたいマヨがマイルドにしてくれる一品です。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり 酒 白菜キムチ キュウリ 松の実 鶏むね肉 明太子 雑穀ご飯

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • コーンとソーセージのピザ

    コーンとソーセージのピザ

    生地から作る本格的なピザ。モッツァレラチーズは手でちぎるのがポイント。

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 水煮コーン ぬるま湯 モッツァレラチーズ ソーセージ マッシュルーム イタリアンパセリ

    • 40分
    • 559 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    主材料:鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

    • 30分
    • 406 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • たっぷりゴーヤのチャンプルー

    たっぷりゴーヤのチャンプルー

    ゴーヤと豚肉の組み合わせは疲労回復に良いと言われています。暑い季節にピッタリ!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 豚バラ肉 ニンジン

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • まるごとキャベツ煮込み

    まるごとキャベツ煮込み

    主材料:キャベツ 合いびき肉 木綿豆腐 玉ネギ ニンジン 卵 牛乳 パン粉

    • -
    • 210 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ふわふわあんかけ揚げそば

    ふわふわあんかけ揚げそば

    卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ!

    主材料:酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白

    • 30分
    • 507 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 中華の基本!パリッと春雨入り春巻き

    豚肉や野菜、春雨の具だくさんの春巻きです。具は炒めたらしっかりと冷ましておくことが失敗なしのポイン…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ サラダ菜 ショウガ トマト ニラ 春雨

    • 40分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • もっちり焼き餃子

    もっちり焼き餃子

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯 豚もも肉 打ち粉 ドライイースト

    • -
    • 352 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 芽ヒジキのナッツ白和え

    芽ヒジキのナッツ白和え

    ピーナッツのコクとまろやかさが美味しい白和え。ミネラル補給にもGOOD。おつまみにも。

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ ピーナッツ

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • 麩とワカメのかきたま汁

    麩とワカメのかきたま汁

    片栗粉で少しトロミ付けをしたかきたま汁です!

    主材料:溶き卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ミートソースのマカロニグラタン

    コクのある濃厚ミートソースとマカロニのあつあつグラタンです。たっぷりのチーズが香ばしい!

    主材料:バター 玉ネギ ドライパセリ マカロニ 赤ワイン 牛ひき肉 チーズ デミグラスソース

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    梅干しの酸味が良いお吸い物。とってもヘルシーで夜食にもOK!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布 木綿豆腐

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 鶏肉の南蛮漬け

    鶏肉の南蛮漬け

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン汁 酒 ニンジン シイタケ サラダアスパラ

    • 20分
    • 487 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • エビとカッテージチーズのパスタサラダ

    色とりどりのカラフルなサラダに仕上がりました! おもてなしにもおすすめ。

    主材料:プチトマト レモン汁 マッシュルーム エビ ショートパスタ ベビーリーフ カッテージチーズ 紫玉ネギ

    • 15分
    • 369 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ルーなしでヘルシーチキンカレー

    すりおろした野菜や果物を入れて奥深い味わいのカレーに。 辛さは赤唐辛子で調整して下さい。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト

    • 50分
    • 969 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 赤ワインキノコのローストビーフ丼

    フライパン1つで作れる簡単ローストビーフ。赤ワインで煮たキノコソースとの相性もバッチリ!

    主材料:牛もも肉 ニンニク 赤ワイン ご飯 イタリアンパセリ マイタケ エリンギ 卵黄

    • 50分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 濃厚!サーモンのクリームパスタ

    生クリーム入りのクリームソースはコクがあって絶品!サーモンとクリームソースのハーモニーがたまらない…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 玉ネギ 生クリーム 牛乳 白ワイン バター 小麦粉 ローリエ ブロッコリー

    • 25分
    • 795 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • アボカドの揚げ春巻き

    アボカドの揚げ春巻き

    イタリアンな洋風揚げ春巻きです。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 アボカド スライスチーズ バジル 生ハム

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ゆで鶏スープで煮込みうどん

    ゆで鶏スープで煮込みうどん

    鶏もも肉をゆでたスープを無駄なく使った煮込みうどんです。身体の中からポカポカになりますよ。

    主材料:うどん ニンジン 卵 青ネギ シメジ 白菜 エビ ゆで汁

    • 20分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • あっさりロールキャベツ

    あっさりロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン プチトマト

    • 50分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • シャッキリ大根のサラダ

    シャッキリ大根のサラダ

    野菜も肉も大豆製品も一度に摂れる栄養バランスもgoodなサラダです。ダイエット中の人にもおすすめで…

    主材料:大根 プレーンヨーグルト プチトマト 酒 納豆 刻みのり サラダ水菜 鶏ささ身

    • 10分
    • 230 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
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