愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • アジの冷や汁

    アジの冷や汁

    アジの干物やみその旨みで出しを使わず簡単にできます!冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ!

    主材料:アジの干物 木綿豆腐 キュウリ 大葉 ミョウガ 熱湯 白ゴマ

    • 20分 +
    • 242 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • コンビーフデミソースで食べるとろとろオムライス

    【動画あり】ケチャップ、ウスターソース、コンビーフでソースも手作り! デミ缶要らず、家にある材料で…

    主材料:コンビーフ 玉ネギ パセリ 水 ご飯 バター 卵 牛乳

    • 20分
    • -
    • 2020/07
    • その他
  • バナナのバターソテー

    バナナのバターソテー

    バターとブランデーの香りが広がって、トロッと甘いバナナがおいしい!

    主材料:バナナ バター ブランデー コーンフレーク ミントの葉

    • 10分
    • 159 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 具だくさんの卵焼き

    具だくさんの卵焼き

    シイタケ、ニンジン、チリメンジャコなど。具がたくさん入って満足できるおかず卵焼き。

    主材料:卵 酒 ネギ ニンジン チリメンジャコ シイタケ

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • マイタケ春巻き

    マイタケ春巻き

    うま味がたっぷりのキノコ、マイタケを春巻きの具にしちゃいました!隠し味にはなんと塩辛を入れています…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 マイタケ イカの塩辛

    • 25分
    • 226 Kcal
    • 2004/01
    • 簡単
  • カレー味のイカリングフライ

    カレー味のイカリングフライ

    イカの下処理を丁寧に行うことがポイント!

    主材料:イカ 小麦粉 卵 水 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 20分
    • 669 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    とろろ昆布と梅干しのお吸い物

    梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 豆腐の梅みそ汁

    豆腐の梅みそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 エノキ 大葉 梅干し

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • プロ直伝 本格リゾット 玄米とトマトを使って簡単に by杉本 亜希子さん

    残ったごはんで簡単に!玄米には肌の細胞同士をつなげ、水分の蒸発を防ぐ効果があるセラミドを含みます。…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ カボチャ ドライパセリ 玄米ご飯 鶏もも肉 水煮トマト

    • 20分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • 豚ロース肉の天ぷら

    豚ロース肉の天ぷら

    しっかり下味を漬け込んだ豚ロース肉1枚を丸ごと揚げるジューシーな揚げ物です。

    主材料:片栗粉 溶き卵 酒 サラダ菜 豚ロース肉

    • 20分 +
    • 399 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 黒のシフォンケーキ

    黒のシフォンケーキ

    ぎょっぎょっ!真っ黒いシフォンケーキです。ホイップクリームの白色とケーキの黒色のコントラストが見事…

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 リキュール 熱湯 炭 コーヒー エスプレッソ

    • -
    • -
    • 2008/05
    • 特集
  • 本格ビーフシチュー 半熟卵添え

    たっぷりの赤ワインとデミグラスソースで煮込んだ本格ビーフシチューです。半熟卵を崩しながら召し上がれ!

    主材料:赤ワイン ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース 玉ネギ セロリ バター サヤインゲン パセリ 牛肉

    • -
    • 651 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • エビとホタテのサクサクフリッター レモンソース添え

    普段の天ぷらとはひと味違った、サクサクの衣が美味。レモンソースでサッパリと。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン 玉ネギ エビ レタス ホタテ パセリ

    • 40分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • おせち お手軽レシピ

    おせち お手軽レシピ

    市販のオードブルやチーズをこんな風に盛り合わせてみては!?

    主材料:栗 クリームチーズ カラスミ 大根 ユズ汁

    • 10分
    • 552 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • シューマイと小松菜のサッと煮

    シューマイと小松菜のサッと煮

    主材料:シューマイ 水 小松菜 シメジ かつお節

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • うどん入り簡単ケーキ

    うどん入り簡単ケーキ

    なんとうどんをケーキに入れちゃいました!食感が楽しいケーキ。ドライフルーツの甘さが素敵。

    主材料:うどん 卵 バター クリームチーズ オレンジジュース ホットケーキミックス レーズン ミントの葉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮入り鶏つくね焼き

    筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…

    主材料:片栗粉 水 ショウガ パン粉 筑前煮 鶏ひき肉 卵白 卵黄

    • 30分
    • 406 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ささ身とキノコのホイル蒸し

    ささ身とキノコのホイル蒸し

    蒸したささ身とキノコがやわらかい。

    主材料:鶏ささ身 酒 シメジ シイタケ シシトウ 酒 バター

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 折れ湯葉とエノキのお吸い物

    折れ湯葉とエノキのお吸い物

    湯葉は火を止めてから加えましょう。味も見た目も品のある汁物。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 湯葉

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • カツオのリゾット

    カツオのリゾット

    主材料:玉ネギ 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル カツオ 大根

    • 35分
    • 406 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き風煮物

    鶏肉のすき焼き風煮物

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 卵 エノキ しらたき(糸コンニャク) 鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 細ネギ

    • 30分
    • 612 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 巾着卵

    巾着卵

    半熟の黄身があふれ、油揚げからはジュワッとお出汁が染み出ます。

    主材料:油揚げ 卵 小松菜 だし汁 酒

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • サーモンクリームベーグル

    サーモンクリームベーグル

    クリームチーズとサーモンは黄金の組み合わせ!ペーストにもサーモンでリッチな感じ。

    主材料:ベーグル クリームチーズ バター 玉ネギ スモークサーモン レタス キュウリ レモン汁

    • -
    • -
    • 2001/10
    • 特集
  • 砂肝の唐揚げ

    砂肝の唐揚げ

    お酒のおつまみに最適な唐揚げ。独特な食感が人気です。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト ブロッコリー 砂肝

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • あったか豆腐デザート

    あったか豆腐デザート

    サンザシのほのかな酸味が、<あんダレ>を引きたててくれるホットなデザートです。

    主材料:水 絹ごし豆腐 ミントの葉 クコの実 練り黒ゴマ こしあん サンザシ

    • 10分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • ねばとろ素麺

    ねばとろ素麺

    長芋とオクラが入った、シャキシャキとした食感の素麺です。

    主材料:素麺 卵 オクラ 刻みのり 長芋 ハム プチトマト

    • 20分
    • 441 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 豚キムチの焼きうどん

    豚キムチの焼きうどん

    冷凍うどんを使ったお手軽焼きうどん♪キムチ入りなので調味料をたくさん準備する必要もないし、難しいテ…

    主材料:うどん 酒 卵 豚バラ肉 ニラ 白菜キムチ

    • 20分
    • 733 Kcal
    • 2003/08
    • 簡単
  • 具だくさんおから

    具だくさんおから

    鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

    主材料:おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • カラフル鶏団子

    カラフル鶏団子

    五色のぶぶあられは見た目にもかわいい。

    主材料:鶏ひき肉 パン粉 白ネギ 卵 酒 片栗粉 ぶぶあられ

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 高野豆腐の含め煮

    高野豆腐の含め煮

    高野豆腐は栄養満点。だし汁の旨みがジュワッと。

    主材料:高野豆腐 シイタケ ぬるま湯 ニンジン 酒 だし汁

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
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