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シメジのおろしスープ
2回
おいしい
下準備
-
鶏もも肉は酒を振り掛ける。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
-
1
鍋に＜スープ＞の材料を入れ強火にかけ、煮立てば鶏肉を加える。
-
2
再び煮立てばシメジを加え、1～2分煮て大根おろしを(汁ごと)加え、刻みネギ、＜調味タレ＞をたらす。
-
3
器によそい、好みで七味唐辛子を振り掛ける。
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