素焼きソラ豆

サヤごと焼いたソラ豆は甘みが増しています。ビールのおつまみにもオススメです。

献立
調理時間
カロリー
188 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

ソラ豆

(サヤ付き)8~10本

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2016/05/16
更新日:
2016/05/11

作り方

  1. 1

    網にソラ豆をサヤごとのせ、全体に焦げ目がつくまでグリルで焼く。

  2. 2

    サヤごと器に盛り、岩塩を添える。サヤから出し、薄皮をむきながらお好みで岩塩をつけていただく。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従ってください。
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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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