昆布を使ったレシピ

鯛を香ばしく焼いてからお米にのせて炊いた鯛飯。最後にのせる木の芽の風味との相性は最高！

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 木の芽

• 1時間10分
• 564 Kcal
• 2014/03
• 献立

お好みで鶏肉を入れてもOKです！

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 水煮大豆 板コンニャク 昆布 レンコン

• 25分
• 211 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間
• 259 Kcal
• 2001/11
• 献立

ご飯をつぶして丸めた「だまこ」はきりたんぽのルーツとも。鶏肉から出ただしで、野菜とだまこを煮た秋田…

主材料：白ネギ 水 ニンジン ショウガ 片栗粉 大根 昆布 油揚げ ゴボウ マイタケ 卵

• 30分
• -
• 2016/11
• 特集

ミネラル、食物繊維が豊富な昆布をたっぷり使った、美容に良い煮物です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 水煮大豆 昆布

• 20分
• 218 Kcal
• 2012/02
• 献立

大根と豆腐だけでつくる簡単・シンプルな料理ですが、肝臓に溜まったコレステロールを溶かしてくれる力が…

主材料：豆腐 水 昆布 大根 青のり

• 15分
• 154 Kcal
• 2011/12
• 特集

意外と簡単に作れる肉うどん。黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクのある肉うどんに。だしをひくのが難しい場…

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ネギ 昆布 豚バラ肉 白だし 紅ショウガ

• 40分 ＋
• 556 Kcal
• 2017/04
• 献立

昆布も入ってとってもヘルシー。女性にオススメ。

主材料：しらたき（糸コンニャク） 昆布 ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：うどん 酒 水 かつお節 片栗粉 昆布 ミツバ 小麦粉 湯葉 生麩 おろしショウガ

• 20分
• 369 Kcal
• 2005/02
• 特集

あっさり漬け物。水分が多いのでしっかり絞ります。

主材料：白菜 キュウリ 昆布 ユズ皮

• 10分 ＋
• 16 Kcal
• 2015/10
• 献立

彩り豊かな魚介や野菜が散りばめられた豪華なちらし寿司です。特別な日のごちそう！

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ ニンジン レンコン もどし汁 白ゴマ

• -
• 934 Kcal
• 2004/10
• 献立

見た目もかわいい巻き寿司です。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 焼きのり マグロ キュウリの漬け物

• 40分
• 445 Kcal
• 2009/02
• 献立

味の決め手、湯豆腐のタレ。基本的な作り方を紹介します。練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレで…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ 白菜 だし汁 水 ユズ汁 柑橘汁

• 15分
• -
• 2017/12
• 連載

主材料：酒 だし汁 昆布 サツマイモ

• 25分
• 200 Kcal
• 2003/02
• 献立

甘辛い煮付けはショウガがアクセントに。カルシウムがたっぷり摂れる一品です。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 昆布 青ネギ イワシ

• 30分
• 547 Kcal
• 2014/04
• 献立

たっぷりのネギトロが何とも贅沢です。

主材料：白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 長芋 海苔

• 1時間
• 524 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：お米 昆布 キュウリ 大葉 海苔 カニ風味カマボコ ミツバ マグロ 刻みネギ 明太子 長芋

• 1時間30分
• 562 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 海苔 カニ風味カマボコ 山クラゲ

• 1時間30分
• 716 Kcal
• 2004/02
• 特集

栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。沖縄料理のイリチー(炒め物)、別名パパイヤシ…

主材料：青パパイヤ 豚肉 酒 昆布 だし汁 大葉

• 30分
• -
• 2021/06
• その他

主材料：酒 水 昆布 刻みネギ アサリ

• 15分
• 21 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：酒 卵 お米 昆布 ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ キヌサヤ ウナギ蒲焼き 海苔

• 1時間
• 723 Kcal
• 2001/12
• 献立

菜の花のほろ苦さと春キャベツの甘みとの相性抜群！即席お漬け物。

主材料：菜の花 春キャベツ セロリ キュウリ 大葉 昆布 だし汁 かつお節

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/04
• 簡単

サッパリとした梅とイワシの相性は抜群です。

主材料：イワシ ショウガ ニンニク 梅干し 昆布 酒

• 30分
• 475 Kcal
• 2012/07
• 献立

シラスや桜エビなどカルシウムが多い食材を入れた変わりチヂミ。お子様のおやつにも良いですね。

主材料：水 小麦粉 片栗粉 白ゴマ 干し桜エビ 白ネギ 昆布 シラス干し

• 15分
• 299 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節

• 30分
• 297 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 カニ風味カマボコ ミツバ もどし汁 干しシイタケ 高野豆腐

• 1時間
• 723 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 昆布

• 1時間
• 553 Kcal
• 2004/01
• 献立

マグロやホタテ、ウナギにイクラなど色々な手巻き寿司を楽しんで！お祝い事やおもてなしに。

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き ホタテ

• 1時間
• 830 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ツナ レモン汁 アボカド

• 1時間
• 920 Kcal
• 2004/09
• 献立

包み方を色々変えて楽しんで下さいね。

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 大葉 油揚げ 水煮タケノコ 梅干し チリメンジャコ

• 50分
• 806 Kcal
• 2007/06
• 献立