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サツマイモと昆布の煮物
4回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 200 Kcal
下準備
-
サツマイモは3～4cmの長さに切り、縦半分又は4つに割り、塩水につける。
-
生刻み昆布はザルに入れて水洗いし、長い場合は食べやすい長さに切る。
作り方
-
1
鍋にサラダ油を熱して昆布を炒め、全体に油が回れば、水切りしたサツマイモを加えて炒めあわせる。
-
2
だし汁を加え、煮立てば＜調味料＞を加え、再び煮立てば弱めの中火にし、12～15分、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。
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