昆布を使ったレシピ
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昆布とかつお節で濃厚にだしを引けば、懐かしい香りで心もお腹も癒されます。大和芋は粘りが強いので、お…
主材料：そば 水 白ネギ かつお節 昆布 温泉卵 大和芋 ホウレン草 ワカメ
- 30分
- 758 Kcal
- 2017/11
- 献立
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タケノコの風味を損なわないために牛すじは脂を含んだゆで汁を捨て、昆布だしでサッと炊きます。
主材料：牛すじ肉 タケノコ 昆布 酒 キヌサヤ
- 45分
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- 2022/04
- その他
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しゃぶしゃぶの基本的な作り方を紹介します。たっぷりの野菜と牛肉をダシでしゃぶしゃぶに。手作りの3種…
主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ だし汁
- 30分
- 727 Kcal
- 2003/11
- 献立
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香り高い薬味がたくさん入った一品です。大人数で囲む食卓にもぴったり。
主材料：白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ キュウリ ウナギ蒲焼き 昆布 実山椒の佃煮
- 1時間
- 596 Kcal
- 2012/07
- 献立
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ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はつけめん。鶏肉入りのつけだれに、ほうれん草、きんぴらな…
主材料：酒 水 白ネギ ニンジン モヤシ 白ゴマ かつお節 鶏もも肉 昆布 ゴボウ ホウレン草
- 30分
- 518 Kcal
- 2009/06
- 連載
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少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です！
主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 油揚げ ニンジン ミツバ
- 1時間
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- 2018/09
- 特集
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カツオを漬けダレに漬けて手ごね寿司に。ゆでたミョウガを彩りとアクセントに。
主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ
- 50分
- 632 Kcal
- 2013/05
- 献立
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木綿豆腐で湯豆腐を！ 大豆の甘みを味わって。
主材料：酒 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ 白菜 エノキ ネギ 木綿豆腐 ユズ ミツバ
- 20分
- 105 Kcal
- 2014/11
- 献立
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だしを引いた後の昆布を美味しく有効活用。厚揚げなど大豆製品と昆布は味も栄養面も良い組み合わせです。
主材料：酒 ニンジン 水 昆布 厚揚げ
- 20分
- 177 Kcal
- 2017/01
- 献立
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すり白ゴマと大葉の香りが良い丼。トロトロの温泉卵とマグロの相性抜群！
主材料：水 白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米
- 1時間
- 657 Kcal
- 2013/02
- 献立
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具材や野菜は何を選ぶ？簡単で分かりやすいレシピを紹介。昆布だしでいただく牛肉の薄切りとたっぷりの野…
主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ ネギ 牛肉
- 30分
- 990 Kcal
- 2013/11
- 献立
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今が旬の新ショウガを使った、サッパリとした丼です。
主材料：酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり 細ネギ 温泉卵 お米 昆布 ミョウガ カツオ 油揚げ
- 1時間
- 535 Kcal
- 2009/05
- 献立
「昆布」を含む食コラム
「昆布」を含むまとめ
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ベビーコーンのバターしょうゆ焼き がおいしい！
ゲストさん 00:48
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焼きみそマヨおにぎり がおいしい！
ゲストさん 00:48
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5分で簡単！ポリポリきゅうりの浅漬け風 がおいしい！
めろんさん 00:43
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ニンジンとジャコの煮物 がおいしい！
ゲストさん 00:40
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味しみしみ！切り身で作るブリ大根 がおいしい！
ゲストさん 00:39
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クレソンのカルボナーラ がおいしい！
ゲストさん 00:16
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グレープフルーツのメープルマリネと水切りヨーグルト がおいしい！
ゲストさん 06/23
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ベイクドポテト がおいしい！
eriさん 06/23
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ベーコンロールキャベツ がおいしい！
eriさん 06/23
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ゴマとユカリのクッキー がおいしい！
eriさん 06/23
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ズッキーニのカレーサラダパスタ がおいしい！
ゲストさん 06/23
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根菜のきんぴら がおいしい！
eriさん 06/23
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ゆで長芋のツナマヨ和え がおいしい！
ゲストさん 06/23
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ナス入りコールスローサラダ がおいしい！
ゲストさん 06/23
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タコのパセリバター炒め がおいしい！
ゲストさん 06/23
