愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 離乳食 じゃこ入り煮物

    離乳食 じゃこ入り煮物

    天ぷらの時はあらかじめ赤ちゃん分は取り分けておきましょう!じゃこって以外と万能ですよ!揚げ物。。。…

    主材料:カボチャ チリメンジャコ 玉ネギ グリンピース 卵 ミツバ エビ 小麦粉 貝柱 レモン 冷水

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    • 2009/06
    • 連載
  • 里芋ご飯

    里芋ご飯

    主材料:お米 もち米 もどし汁 里芋 ニンジン 干しシイタケ 板コンニャク チリメンジャコ 油揚げ ミツバ 酒

    • 1時間
    • 539 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 豚肉とエビの中華丼

    豚肉とエビの中華丼

    エビ、タケノコ、ニンジン、ピーマンなどの食材豊富な中華丼は栄養たっぷり!

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

    • 25分
    • 642 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 具だくさんの基本の中華丼

    具だくさんの基本の中華丼

    エビ・イカ・豚肉とたっぷりの野菜が入った中華丼。これだけで栄養バランスばっちり!

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

    • 40分
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    • 2003/04
    • 献立
  • 中華丼

    中華丼

    具だくさんで栄養バランスもばっちり!素材の旨味がギュッとつまってます!

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 豚肉 ご飯 白菜 ウズラの卵 シーフードミックス キヌサヤ

    • 15分
    • 494 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • ユズコショウ風味の鶏つくね鍋

    ユズコショウ風味の鶏つくね鍋

    やわらかな鶏つくねと野菜のシンプルなお鍋です。ユズコショウが入ったつくねはひと味違います!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 白ネギ ニンジン 白ゴマ シメジ 昆布

    • 30分
    • 306 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ちゃんぽん風炒め

    ちゃんぽん風炒め

    家にある野菜をたっぷり使って。いつもと違った味の野菜炒め。

    主材料:カマボコ キャベツ モヤシ 酒 水煮コーン 牛乳 水 ニンジン キクラゲ 片栗粉 豚肉

    • 10分
    • 242 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • サクサクイワシの天ぷら

    サクサクイワシの天ぷら

    サクッと揚がったイワシの天ぷらは山椒塩でどうぞ!

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 シイタケ 溶き卵 梅干し サツマイモ 上新粉 イワシ

    • 30分
    • 562 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 南欧野菜煮プレート

    南欧野菜煮プレート

    主材料:玉ネギ ズッキーニ 赤パプリカ オレンジパプリカ キャベツ ナス ニンニク ローリエ 水煮トマト

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    • 2002/04
    • 特集
  • カボチャとヒジキのレンジ煮

    カボチャとヒジキのレンジ煮

    カボチャと芽ヒジキを、電子レンジで煮た一品。バターでコクをプラスして。

    主材料:カボチャ 芽ヒジキ シメジ 油揚げ だし汁 酒 バター

    • 15分
    • 282 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ホクホクジャガイモ入りハンバーグ

    なんと、ハンバーグの中にマッシュしたジャガイモを包みました! 子どもも喜ぶ一品。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 小麦粉 だし汁 大根おろし 刻みのり 卵黄 ジャガイモ

    • 30分
    • 527 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 塩鮭の混ぜずし

    塩鮭の混ぜずし

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 レモン汁 ミョウガ 鮭

    • 20分
    • 503 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 鶏照焼きハンバーグ

    鶏照焼きハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ 大根おろし 大葉 刻みのり 木綿豆腐 卵黄

    • 40分
    • 775 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 納豆卵焼き夕食

    納豆卵焼き夕食

    卵焼きに納豆を加えると、栄養価もUP!食べごたえもUP!

    主材料:卵 酒 だし汁 ネギ 大根おろし 片栗粉 白ネギ ホタテ ショウガ ご飯 納豆

    • 20分
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • イワシのコロッケサンド

    イワシのコロッケサンド

    驚き!イワシをコロッケに。ナンプラー&香草が入ったエスニックサンドです。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 溶き卵 バター プチトマト ニンニク ショウガ サニーレタス レモン汁 キクラゲ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 大人のおしゃれワイン鍋

    大人のおしゃれワイン鍋

    バルサミコとワインの洋風アレンジ鍋。あっさり上品なお鍋の後の楽しみは濃厚なカルボナーラで!

    主材料:水 シメジ ニンニク 卵 白ワイン 粉チーズ カボチャ ソーセージ プチトマト スパゲティー カキ

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • トッピングで楽しむおかゆ

    トッピングで楽しむおかゆ

    食べすぎや夜遅い夕食が続いてるときには優しいおかゆの朝ごはんがピッタリ。米から炊くおかゆは口当たり…

    主材料:水 酒 お米 ショウガ 梅干し 大根葉 塩昆布 温泉卵 鶏ひき肉

    • 30分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • ビーンズマリネ

    ビーンズマリネ

    可愛いミックスビーンズの形を生かして、ころころマリネに。塊のベーコンとワインビネガーの風味が効いて…

    主材料:玉ネギ 白ワイン ニンニク プチトマト レモン バジル 小麦粉 ズッキーニ ベーコン ミックスビーンズ ビール

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    • 2002/02
    • 特集
  • 生ハム生春巻き

    生ハム生春巻き

    主材料:水 ライスペーパー サニーレタス 玉ネギ レモン汁 トマト リンゴ ニンニク バジル 生ハム セロリ

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    • 2009/06
    • 連載
  • パリパリ春巻き

    パリパリ春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 トマト 干しシイタケ

    • 45分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • アミューズ盛り合わせ

    アミューズ盛り合わせ

    ワイン片手にまずはアミューズを召し上がれ!

    主材料:マグロ プチトマト 大根 ニンジン キュウリ イタリアンパセリ プチトマト 水 ナス 玉ネギ

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • プティ・おせち寿司

    プティ・おせち寿司

    トッピングの具はおせちで残ったものでももちろんOK!彩りきれいに盛り付けたらこんなに楽しい一皿の完…

    主材料:酒 ご飯 だし汁 ニンジン ミツバ エビ 桜でんぶ カマボコ 大根 黒豆の甘煮 金箔

    • 35分
    • 515 Kcal
    • 2007/01
    • 簡単
  • 干しシイタケのグラタン

    干しシイタケのグラタン

    主材料:バター 酒 白ネギ 卵黄 レモン汁 長芋 細ネギ ウナギ蒲焼き 干しシイタケ もどし汁

    • -
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    • 2004/02
    • 特集
  • エビと松茸の天ぷら

    エビと松茸の天ぷら

    主材料:小麦粉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ 卵黄 ミツバ ユズ 松茸

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    タラとすりおろしたカブに、トロミのついたあんをかけた、身体温まる一品!

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ ニンジン

    • 30分
    • 204 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • お手軽ちらし寿司

    お手軽ちらし寿司

    下準備が少な目で手軽にできるちらし寿司。シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具…

    主材料:酒 卵 お米 昆布 イクラ レンコン もどし汁 シイタケ キヌサヤ 水 桜でんぶ

    • 1時間
    • 742 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 鴨とネギのお雑煮

    鴨とネギのお雑煮

    鴨肉は煮すぎないように注意して。焼いた白ネギとお餅が香ばしい。

    主材料:お餅 だし汁 酒 白ネギ ユズ皮 水菜 カマボコ 鴨肉

    • 15分
    • 232 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • イカの梅あんかけ

    イカの梅あんかけ

    イカに下味をもみ込んで置くのがポイント! 梅干し入りでサッパリとした一品。

    主材料:イカ 酒 片栗粉 セロリ ホウレン草 シメジ だし汁 梅干し

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • カルビとタンの焼き肉

    カルビとタンの焼き肉

    主材料:牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン エリンギ 玉ネギ ナス

    • 25分
    • 689 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • エビとタケノコ団子汁

    エビとタケノコ団子汁

    包丁でたたいて作るエビ団子はプリプリとした食感! 木の芽を添えて上品な一品に。

    主材料:エビ ウズラの卵 片栗粉 ショウガ 水煮タケノコ 木の芽 だし汁 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
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