愛あるセレクトをしたいママのみかた
殿堂 500+ おいしい！

15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮

やみつきになる！鶏もも肉のレシピを紹介。醤油の香りと鶏もも肉のしっとり感がたまらない。フライパン1つ、ほぼほったらかして出来るので簡単です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<煮汁>

  

酒

100ml
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ3
  

ショウガ

(せん切り)1片分

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2018/11/02
更新日：
2023/07/28

下準備

  • 15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮の下準備1

    ホウレン草は水洗いして、熱湯に塩を少々入れてサッとゆでる。水に取って軽く水気を絞り、長さ4cmに切る。

作り方

  1. 15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮の作り方2
    1

    フライパンに＜煮汁＞の材料と鶏もも肉の皮側を下に入れて、中火にかける。煮たったら火を少し弱め、蓋をして10分煮る。

  2. 15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮の作り方3
    2

    上下を返し、さらに10分煮る。蓋を取り、ホウレン草を加えて、強火で煮汁をからめながら4～5分煮詰め、火を止める。

  3. 15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮の作り方4
    3

    粗熱が取れたら、鶏もも肉を食べやすい大きさに切って器に盛り合わせ、残った煮汁をかける。

    粗熱を取る時間は調理時間には含みません。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数234

野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

野口　ゆか制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

大人も子供も大満足！夏休み大皿レシピ25選
大人も子供も大満足！夏休み大皿レシピ25選

いよいよ夏休み！子供たちのお昼に頭を悩ませていませんか？そんな時はテーブルにドーンと出せる大皿料理がオススメです。そこで今回は、パパッと作れる焼きそばやパエリア、棒餃子など、簡単で食べごたえもある「大人も子供も大満足！夏休み大皿レシピ」をご紹介いたします！

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「15分で簡単！やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ