愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    主材料:松茸 お米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒 ミツバ

    • 1時間
    • 519 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ミックスお好み焼き

    ミックスお好み焼き

    豚肉、イカ、エビ入りの具だくさんお好み焼き! 長芋を入れてふわふわに!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ 長芋

    • 30分
    • 985 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • カジキとキノコのレモンソテー

    カジキとキノコのレモンソテー

    カジキを爽やかなレモンの風味でいただきます。

    主材料:カジキ 小麦粉 レモン汁 バター シメジ マイタケ パセリ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 鮭チャーハン

    鮭チャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し 塩鮭

    • 20分
    • 462 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • コンニャクの南蛮漬け

    コンニャクの南蛮漬け

    ちょうどいいお酢加減がGOOD。おからコンニャクはいつものコンニャクとは少し違った食感が楽しめます。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 酒 キクラゲ おからコンニャク チリメンジャコ

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • 【プロが教える定番】基本の親子丼

    出汁たっぷり卵とろーり、基本の親子丼の作り方。プロ直伝の、調味料の黄金比でお店のような絶品親子丼が…

    主材料:ご飯 だし汁 卵 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 刻みのり

    • 20分
    • 555 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • お魚団子スープ

    お魚団子スープ

    主材料:酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ ミツバ ご飯 ゴボウ 小松菜

    • 30分
    • 566 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • ホタテの旨味凝縮!冬瓜のふんわりスープ

    冬瓜と乾燥ホタテの中華風スープです。ふんわりとした卵白の卵とじでやさしい味わい。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ クコの実 ホタテ 卵白 冬瓜 お湯

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ワカメと麩のみそ汁

    ワカメと麩のみそ汁

    ユズ皮の香りがいつものみそ汁に加わって上品な汁物に。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ 麩 ユズ皮

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • らっきょうのネギダレそば

    らっきょうのネギダレそば

    冷やし中華を思い出させる味です。

    主材料:酒 白ネギ キュウリ 中華麺 すり白ゴマ らっきょう 干しエビ もどし汁

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ホタテとエビのフライ

    ホタテとエビのフライ

    木綿豆腐が入った、豆腐タルタルソースをかけて召し上がれ。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 卵 ゆで卵 玉ネギ ピクルス 水 白ワイン ホタテ 木綿豆腐

    • 30分
    • 318 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • キノコのポタージュ

    キノコのポタージュ

    キノコの風味と香りをギュッととじこめた濃厚スープ。バケットやお好みのパンを添えてつけながら食べても…

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム マッシュルーム イタリアンパセリ ポルチーニ茸 ぬるま湯 ホワイトシメジ ナメコ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • すくい豆腐のエビあん

    すくい豆腐のエビあん

    柔らかい絹ごし豆腐をつるんとすくっておだしで温める。これだけでも美味しいそうだけど、それにプリプリ…

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 春菊(菊菜) むきエビ 菊花 イカゲソ

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • フワフワ卵ピリ辛ソース

    フワフワ卵ピリ辛ソース

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • マグロとトロロの冷そば

    マグロとトロロの冷そば

    マグロはすりゴマたっぷりのつけダレに漬け込んでスタンバイ♪そばがゆで上がったら、しっかりヌメリを取…

    主材料:そば だし汁 長芋 貝われ菜 卵黄 すり白ゴマ ミョウガ マグロ トンブリ

    • 20分
    • 613 Kcal
    • 2003/09
    • 簡単
  • 定番沖縄料理!ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤと豆腐、豚肉の定番チャンプルーです。塩もみしたゴーヤは苦みが苦手な方にも食べやすくなっていま…

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • サバのコチュジャン煮

    サバのコチュジャン煮

    キムチの素を入れて、韓国風ピリ辛味に。

    主材料:白ゴマ 酒 白ネギ ニンジン だし汁 木綿豆腐 サバ

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ツナ缶グラタン

    ツナ缶グラタン

    ツナ缶を使ってお手軽にできるグラタンです。

    主材料:バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ ジャガイモ ブロッコリー 粉チーズ 豆乳 レモン汁 ツナ

    • 30分
    • 355 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー レモン汁 バナナ

    • -
    • 145 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 洋風カップちらし寿司

    洋風カップちらし寿司

    子供が好きな具材をトッピング。お好みでマヨネーズを添えてもよいです。

    主材料:卵 ご飯 レモン汁 アボカド 桜でんぶ カニ風味カマボコ ブロッコリー

    • 20分
    • 514 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 豆腐花風デザート

    豆腐花風デザート

    豆乳、白キクラゲ、ハチミツと潤い食材がそろった美肌スイーツです。

    主材料:豆乳 水 粉寒天 イチゴ 白キクラゲ 練り黒ゴマ 水

    • 5分 +
    • -
    • 2015/03
    • 連載
  • くまさん手まり寿司

    くまさん手まり寿司

    しっかり下味をつけた牛肉は、冷めてもおいしい♪

    主材料:酒 お米 焼きのり ショウガ 牛肉 スライスチーズ もち米

    • 20分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • カキのオイスター炒め丼

    カキのオイスター炒め丼

    バターで炒めたカキをオイスターソースで炒めて、ご飯に合う一品に。栄養満点!

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ バター エリンギ 生カキ

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • サクサクカキのチーズフライ

    サクサクカキのチーズフライ

    衣に粉チーズを加えて。揚げたてサクサクフライは絶品!

    主材料:生カキ 小麦粉 粉チーズ 卵 水 パン粉 紫キャベツ トマト レモン

    • 30分
    • 445 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • エビと豆腐のスープ

    エビと豆腐のスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 白ゴマ エビ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • シーフードマカロニグラタン

    シーフードマカロニグラタン

    子供から大人まで大好きなマカロニグラタン!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン ブロッコリー マカロニ 水煮マッシュルーム シーフードミックス

    • 30分
    • 631 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • キノコのみそ風味炊き込みご飯

    キノコのみそ風味炊き込みご飯

    キノコたっぷり。秋を感じる一品です。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 芽ヒジキ エノキ

    • 1時間
    • 487 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 昭和のエビフライ

    昭和のエビフライ

    ウスターソースをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト

    • 25分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • ブリ混ぜご飯

    ブリ混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ バター ブリ しば漬け

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ヒジキコロッケの豆腐クリーム添え

    ミネラルをたっぷり含むヒジキは、健康な髪、爪を作るのには欠かせません!ヘルシーでクリーミーな豆腐ク…

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 合いびき肉 貝われ菜 ヒジキの煮物 豆腐

    • 30分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
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