- E・レシピ >
- 洋食 >
- 焼きもの、オーブン料理 >
- ツナ缶グラタン
献立
- 調理時間
- カロリー
- 355 Kcal
材料
(
4
人分
)
ツナ
(缶)2缶(1缶80g入り)レモン汁
1/2個分ジャガイモ
2個玉ネギ
1/2個塩コショウ
少々ブロッコリー
1/2株<ホワイトソース>
バター
50g小麦粉
大さじ4牛乳
200ml豆乳
300ml顆粒スープの素
小さじ1塩コショウ
少々粉チーズ
大さじ2~3ドライパセリ
小さじ1
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- グラタン
- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2007/02/26
- 更新日:
- 2011/04/04
作り方
-
1
<ホワイトソース>を作る。鍋にバターを弱めの中火で溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒める。
-
2
フツフツ泡が出てきたら、牛乳、豆乳を一気に加えて木ベラから泡立て器に変えてダマがないように手早く混ぜ合わせる。
-
3
時々混ぜながら再びフツフツしてきたら、顆粒スープの素、塩コショウで味を調え、トロミがつくまで混ぜながら加熱する。
-
4
耐熱容器に<ホワイトソース>を少量広げ、ジャガイモ、玉ネギ、ブロッコリー、ツナを入れ、残りの<ホワイトソース>、粉チーズを振りかける。
-
5
250℃に予熱しておいたオーブンで12〜15分焼き、表面においしそうな焼き色がついたら、オーブンから取り出し、ドライパセリを散らす。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
|
・火加減に注意して、焦がさないように白く仕上げます。ホワイトソースを加熱しすぎて固くなってしまった場合は、牛乳、豆乳等でのばします。
|
このレシピを含む人気レシピまとめ
「ツナ缶グラタン」の関連レシピ
「ツナ」を使ったその他のレシピ
-
冷凍できる作り置き!ツナとコーンのキッシュ by つくおき nozomiさん
-
えのきの簡単時短ヘルシーなレシピ 電子レンジのみ byぐっち夫婦さん
-
トマトとツナの焦がしねぎだれサラダ麺
-
カボチャとツナのゴマ焼き
-
ホウレン草とツナのバター炒め
-
ブロッコリーとツナの揚げ物
-
小松菜とツナのゴマ和え
-
マカロニとキャベツのサラダ
-
ニンジンとツナのホットサラダ
-
5分でできる!塩もみセロリのツナマヨサラダ by 山下 和美さん
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
《完全保存版》おかわりがとまらない!食べすぎ注意!ご飯がすすむ新感覚魅惑のオンザライス4選
日本人の食卓には欠かせない「白いご飯」。ご飯には人間のパワーの素になる「で…
あなたはもぉ食べた?!ファンがファンを呼び大人気となった「究極の食パン」
まだまだ食パンブームは続いています!毎朝でも食べたくなる食パンは、シンプル…
デニーズの本格洋食をおうちでも 冷凍食品の新ブランド『Denny’s Table』販売開始
ファミリーレストラン『デニーズ』を運営するセブン&アイ・フードシステムズは…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ゴボウのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 14:51
-
おはしが止まらない!焼くだけ簡単 鶏もも肉のネギまみれ by 山下 和美さん がおいしい!
ゲストさん 14:49
-
ゴマ油香る!カニカマの中華風卵焼き by 山下 和美さん がおいしい!
ゲストさん 14:49
-
切干し大根とツナの煮物 がおいしい!
ゲストさん 14:36
-
照り焼きチキン がおいしい!
ゲストさん 14:21
-
アサリと豆腐のチゲ がおいしい!
ゲストさん 14:14
-
タケノコの濃厚クリームパスタ がおいしい!
ゲストさん 13:36
-
具がゴロゴロ中華風オムレツ がおいしい!
ゲストさん 13:13
-
こってりジューシー!鶏肉の唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 12:43
-
サワラのみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 12:16
-
レンコンの万能レシピ 麺つゆで簡単きんぴら by森岡 恵さん がおいしい!
ゲストさん 12:00
-
本格タンドリーチキン スパイス香る作り方 漬けて焼くだけ! がおいしい!
ゲストさん 11:54
-
さつま揚げと白菜の煮物 がおいしい!
ゲストさん 11:39
-
長ネギの大量消費にも!肉巻き 簡単おつまみ by 倉田 沙也加さん がおいしい!
ゲストさん 11:36
-
あと一品ほしい時に ししとうの和え物 おつまみにも by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 11:34
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ