愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    フキノトウ、タラの芽の少し苦い味が春を感じます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ 卵黄 グリーンアスパラ タラの芽

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 冷やし納豆素麺

    冷やし納豆素麺

    薬味たっぷりのネバネバ素麺です。

    主材料:素麺 キュウリ ミョウガ 白ゴマ かつお節 卵黄 納豆 焼きのり

    • 7分
    • 343 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ネバネバ!さっぱりオクラ納豆のぶっかけ素麺

    オクラと納豆を素麺にのせました。さっぱりしていてお箸がスルスルすすみます!

    主材料:素麺 水 ネギ オクラ かつお節 刻みのり 卵黄 納豆

    • 10分
    • 408 Kcal
    • 2009/07
    • 連載
  • 焼き生麩のカニあんかけ

    焼き生麩のカニあんかけ

    生麩のモチモチとした食感は食べごたえがありますね。

    主材料:生麩 白ネギ シイタケ カニ セリ だし汁 酒 片栗粉

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • イカ衣揚げ・タイ風タレ

    イカ衣揚げ・タイ風タレ

    主材料:イカ 小麦粉 小麦粉 卵 水 キュウリ

    • 30分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • カニクリームきんちゃく

    カニクリームきんちゃく

    カリッと揚がったひとくちサイズのきんちゃくの中身は、カニクリーム入り!ホワイトソースもレンジで作れ…

    主材料:カニ 玉ネギ マッシュルーム 白ワイン 牛乳 小麦粉 バター 春巻きの皮 小麦粉 水

    • 25分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • シメジとタケノコのお吸い物

    シメジとタケノコのお吸い物

    シンプルなお吸い物だからこそ、タケノコとシメジの香りが感じられます。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ シメジ 卵 水煮タケノコ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 白菜とホタテのクリーム煮

    白菜とホタテのクリーム煮

    ホタテは缶詰を使えば簡単!

    主材料:白菜 青菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • シュリンプカレー

    シュリンプカレー

    エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。

    主材料:エビ 玉ネギ セロリ マッシュルーム シメジ トマト サヤインゲン ショウガ ニンニク 水

    • 40分
    • 769 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • エビ入り春雨サラダ

    エビ入り春雨サラダ

    野菜もたっぷり入ったヘルシーサラダ。

    主材料:春雨 キュウリ ニンジン 酒 玉ネギ キクラゲ レモン汁 エビ 水

    • 30分
    • 164 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 豚キムチ焼き春巻き

    豚キムチ焼き春巻き

    春巻きの皮で豚肉を巻いて、香ばしく焼きました。

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ゴマ 白ネギ ニンニク 水 小麦粉 レタス 春巻きの皮 焼きのり

    • 30分
    • 366 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 麦とろご飯

    麦とろご飯

    主材料:お米 押し麦 山芋 だし汁 酒 刻みネギ 刻みのり 青のり ユズ皮

    • 1時間
    • 534 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 玉ネギとツナの揚げ物

    玉ネギとツナの揚げ物

    サクッと揚がった衣がおいしい! 玉ネギの甘みが広がります。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 プチトマト 玉ネギ 卵 サラダ菜 白ゴマ ツナ

    • 15分
    • 488 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 香ばし揚げおにぎりのホタテあんかけ

    ぶぶあられの衣をつけた揚げおにぎりに、ホタテの旨みたっぷりのあんかけをかけていただきます。寒くなっ…

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ミツバ 片栗粉 ぶぶあられ 溶き卵 ホタテ

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 暑い夏にさっぱり!冷や汁

    暑い夏にさっぱり!冷や汁

    宮崎の郷土料理の冷や汁です。ご飯にピーナッツや煮干しの風味たっぷりの味噌汁は食欲のないときでもさっ…

    主材料:豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦

    • 1時間
    • 587 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 春の香り天ぷら

    春の香り天ぷら

    カゴ盛りにすれば小料理屋さん風に!

    主材料:小麦粉 冷水 卵 ショウガ 大根おろし だし汁 酒 水煮タケノコ タラの芽 ミツバ フキノトウ

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 野菜たっぷり具だくさん!基本の八宝菜

    白菜や豚肉など具だくさんの八宝菜は栄養満点!ご飯の上にかけて中華丼にしたりと一品で大満足の定番中華…

    主材料:水 片栗粉 ニンジン 白菜 イカ 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 牛しぐれ入り素麺巻き寿司

    牛しぐれ入り素麺巻き寿司

    素麺のもちもちっとした食感がおいしい巻き寿司。しっかり味の牛しぐれが良く合います。

    主材料:酒 焼きのり 大葉 ショウガ 牛肉 すり白ゴマ 素麺

    • 20分
    • -
    • 2012/07
    • 連載
  • 根菜と芽ヒジキの煮物

    根菜と芽ヒジキの煮物

    残った時はハンバーグに入れたり、肉団子に入れたりしてもいいですね。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ レンコン グリンピース 豚肉

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • シンプル茶わん蒸し

    シンプル茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ナスとベーコンのパスタ

    ナスとベーコンのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン ベーコン シメジ アンチョビ ホウレン草 マイタケ ナス

    • 25分
    • 541 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 鮭と野菜のみそ蒸し煮

    鮭と野菜のみそ蒸し煮

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン バター シメジ キャベツ 鮭

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 貝の豆乳白みそパスタ

    貝の豆乳白みそパスタ

    白みそと豆乳で作った豆乳クリームは比較的しっかりした味。できたてを召し上がれ!ハマグリと菜の花が入…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ バター 白ワイン 菜の花 豆乳 ハマグリ

    • 20分
    • 578 Kcal
    • 2008/03
    • 簡単
  • ココナッツ杏仁豆腐

    ココナッツ杏仁豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 粉ゼラチン キウイ

    • 40分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • 焼きビーフン

    焼きビーフン

    野菜がたっぷり! しっかり味のついた焼きビーフンで野菜嫌いなお子様にも!

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ シメジ ニンニク むきエビ

    • 40分
    • 492 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • アボカドのせハンバーグ

    アボカドのせハンバーグ

    まったり濃厚なアボカドをトッピング。お好みのパンに挟んでも♪

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 刻みのり レモン汁 パン アボカド

    • 20分
    • 867 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 菜の花のてまり寿司

    菜の花のてまり寿司

    菜の花がお花畑に咲いたような、丸くて可愛いお寿司。春のお出かけにいかがでしょう。

    主材料:ご飯 卵 水 菜の花 サケフレーク ちらし寿司の素

    • 30分
    • -
    • 2011/03
    • お弁当
  • 野菜たっぷり!定番ゴーヤチャンプル

    たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • あったか湯豆腐

    あったか湯豆腐

    野菜も一緒に召し上がれ! たっぷり食べてもヘルシー!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 昆布 春菊(菊菜) ショウガ シイタケ 白菜 エノキ ネギ ニンジン

    • 20分
    • 189 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ひな祭りカレーライス

    ひな祭りカレーライス

    子供が大好きなカレーも、盛り付けを変えるだけでひな祭りにぴったりな一皿に!

    主材料:牛肉 玉ネギ ニンジン ジャガイモ グリンピース 水煮コーン 水 ご飯 焼きのり カニ風味カマボコ

    • 30分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
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