魚介類を使ったレシピ

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ミツバ 桜の花の塩漬け 卵

• 1時間
• 380 Kcal
• 2005/04
• 特集

たくさんの野菜とブリをしゃぶしゃぶにしていただくあっさりとした鍋です。脂の乗ったブリにポン酢が最高！

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ 青菜 白菜 柑橘汁 刻みネギ

• 50分
• 293 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ もどし汁

• 30分
• 192 Kcal
• 2002/01
• 献立

脂ののったサーモンとジャガイモとコーン！どこか北海道を思い起こさせる材料たちに、マヨチーズがとろ～…

主材料：サーモン 小麦粉 ブロッコリー ジャガイモ シメジ 水煮コーン バター 白ワイン

• 25分
• -
• 2003/06
• 簡単

ふわふわの生地は自然な甘さが味わえます。冷めにくいのであつあつの美味しさが長続き。

主材料：ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ バジル ぬるま湯 薄力粉 バター ドライイースト クリームチーズ ホウレン草 スモークサーモン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

食感が異なる食材を組み合わせる事で飽きのこない一品に。

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ 塩クラゲ

• 20分
• 92 Kcal
• 2015/08
• 献立

ハンバーグにホタテの貝柱を入れベーコンで巻いた、ちょっと贅沢な一品。お弁当におススメです！

主材料：合いびき肉 玉ネギ ニンジン パン粉 牛乳 卵 ホタテ ベーコン

• 30分
• 570 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 レモン チリメンジャコ 卵 新ゴボウ

• 25分
• 315 Kcal
• 2006/04
• 献立

アサリを入れる事で、旨味たっぷりのおからに。たくさん作って冷凍しても。

主材料：おから アサリ ニンジン ネギ キクラゲ シイタケ ショウガ もどし汁 酒

• 30分
• 224 Kcal
• 2012/10
• 献立

もちもち食感がおいしい、具だくさんの炊き込みご飯。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク 芽ヒジキ

• 1時間
• 499 Kcal
• 2007/04
• 献立

野菜の甘みがおいしいちぢみです。

主材料：水 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 玉ネギ 薄力粉 シーフードミックス 赤パプリカ

• 25分
• 313 Kcal
• 2007/01
• 献立

プロから学ぶ、いなり寿司の作り方。具だくさんなので、お弁当にもおすすめです。子供も喜ぶ味わい。煮汁…

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 1時間10分
• 646 Kcal
• 2007/10
• 献立

なめらかなお豆腐とうま味のあるゴボウ天をコチュジャンの味付けでサッと煮る料理。調理時間が短いのでラ…

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 ショウガ シイタケ ニンニク 青ネギ ゴボウ天

• 15分
• 264 Kcal
• 2002/06
• 簡単

コクがあって美味しい。簡単プロの味を伝授します。牡蠣とベーコンのうま味が溶け出したスープは絶品。

主材料：水 玉ネギ バター ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン 小麦粉 白ワイン パセリ 生カキ

• 30分
• 306 Kcal
• 2018/01
• 献立

ユズコショウがきいた明太ソースをかける和風の焼きそばです。

主材料：中華麺 酒 卵 だし汁 明太子 水菜

• 15分
• -
• 2010/03
• 特集

卵の半熟加減はお好みで。

主材料：中華麺 キャベツ 卵 青のり 紅ショウガ 豚肉 かつお節 イカ だし汁 天かす むきエビ

• 30分
• 523 Kcal
• 2007/08
• 献立

疲れた時ほどしっかり食べて！疲労回復に効果があるビタミンB1を多く含む豚肉と、その働きを助けるアリ…

主材料：豚肉 玉ネギ マグロ 白ネギ キャベツ キュウリ プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

• 20分
• 549 Kcal
• 2009/01
• 特集

ビタミンが豊富なゴーヤと豚肉を使ってスタミナ満点！

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚肉 ニラ 溶き卵

• 20分
• 302 Kcal
• 2015/06
• 献立

キャベツがたっぷり入った栄養バランスもグッドな豆乳鍋。豆乳のやさしい大豆の甘さがベースでそのままで…

主材料：豆乳 だし汁 酒 ニンジン 刻みネギ キャベツ ニラ 小麦粉 イワシ 里芋

• 30分
• 612 Kcal
• 2007/04
• 簡単

ふわふわの食感がおいしい、レンジで作る簡単卵焼き。

主材料：卵 青のり だし汁 紅ショウガ 削り節 豆腐 片栗粉

• 15分
• 195 Kcal
• 2010/12
• 献立

酒粕を加えたクリームソースはとっても上品な香り。スモークサーモンの塩気で味を引き締めます。

主材料：うどん 玉ネギ ユズ皮 バター 牛乳 生クリーム 水菜 酒粕 スモークサーモン

• 10分
• -
• 2013/01
• 連載

ピーナッツバターの甘みと豆板醤の辛さが絶妙のおいしさ！

主材料：エビ 片栗粉 ニンジン モヤシ ピーマン 春雨

• 20分
• 223 Kcal
• 2007/05
• 献立

シンプルが一番。トマトクリームソースパスタの作り方を紹介します。残り野菜で具だくさんパスタ。パスタ…

主材料：スパゲティー 玉ネギ シーフードミックス ベーコン シメジ トマトソース 牛乳

• 30分
• -
• 2016/04
• 特集

すり白ゴマで風味豊かなぜんざいに。食べる時に塩昆布としば漬けを加えると味がひきしまります。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅 栗 すり白ゴマ

• 20分
• 428 Kcal
• 2014/01
• 献立

真っ白でふわふわおいしいおから。シンプルな具をしっとり煮て混ぜ合わせれば、上品で美味しい１品に仕上…

主材料：おから アサリ ニンジン キクラゲ ショウガ 干しシイタケ 刻みネギ もどし汁 酒

• 30分
• 202 Kcal
• 2002/05
• 特集

主材料：お米 もち米 むかご ホタテ 油揚げ ミツバ 酒 だし汁

• 1時間
• 444 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 水 レモン 卵黄 むきエビ 春菊（菊菜）

• 20分
• 128 Kcal
• 2006/03
• 献立

歯ごたえと旨味のあるタコをフワフワの衣につけて揚げる。この衣はビールを使っていて、揚げ上がるとサク…

主材料：ゆでタコ足 ナス グリーンアスパラ 卵白 卵黄 小麦粉 ビール レモン

• 20分
• -
• 2002/09
• 簡単

生クリームの濃厚なソースがとっても贅沢な味わい。鮭とキノコとの相性も抜群です。

主材料：生鮭 小麦粉 バター 白ワイン シメジ エリンギ 生クリーム 粉チーズ

• 20分
• 507 Kcal
• 2010/10
• 簡単

焼いたワカサギをゴボウと一緒に煮ました。丼にしてもおいしい。

主材料：酒 白ネギ 卵 だし汁 小麦粉 ゴボウ ワカサギ

• 20分
• 322 Kcal
• 2009/11
• 献立