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暑い夏にさっぱり!冷や汁
宮崎の郷土料理の冷や汁です。ご飯にピーナッツや煮干しの風味たっぷりの味噌汁は食欲のないときでもさっぱりといただけます!
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材料
(
4
人分
)
お米
2合押し麦
1合<冷や汁>
煮干し
30g白ゴマ
大さじ4ピーナッツ
(粉末)大さじ2みそ
大さじ4熱湯
800ml<具>
キュウリ
1本細ネギ
5~6本大葉
10枚豆腐
1丁- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2004/08/23
- 更新日:
- 2022/01/10
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